您现在阅读的是
大橘小说www.dajuxs.com提供的《北宋姜姑娘的摆摊日常_将月去》第168页(第2/2页)
尝尝肘子。
多的肉姜松赶车去卖了，姜然上午还有要紧事，就是做米粉。
以前都是调米浆，用漏斗漏粉，这回改试蒸的。
这种粉，街上就有卖的。
姜然还吃过一次，煮出来口感较软，没有弹性和嚼劲，像是在吃米粉做的面汤。
所以她想试试炒着吃。
这回澄粉加的少，姜然找了一个铁盘，米浆调的稀了些，跟做凉皮似的，铺一层米浆就上锅蒸熟。
盖因这东西薄，也不用蒸太长时间。
这第一锅，就粘铁盘上了。
出师未捷身先死，这个都不用炒，本着不能浪费粮食的原则，姜然把这个刮下来，拌了点肉汤给招财吃了。
姜松没在家，不过他还有的吃，得留点肚子，不能吃这种半成品。
第二锅，姜然在铁盘底下刷了层猪油，做出来的确不粘锅了，可是一股子油味，吃着并不好吃。
想了想，她舀了点猪油拌在米浆里。这个样在做，不粘盘子，吃着也不油腻。
解决了粘锅的问题，姜然重新试着调了几样米浆，各种淀粉都试着放放，忙活一上午，招财撑的直打嗝。
姜松从外面回来，拿回来六贯钱。
猪肉现在六十五一斤，羊肉价贵，三百文。姜家卖了五十斤猪肉，十斤羊肉，得了这么多钱。
别看羊肉十斤少，养了数月，也才养到二十多斤重。
姜然：“钱给阿娘吧，家里得花，明年再买点猪崽羊羔。”
若是养得多，姜然再给钱。
【dajuxs.com 大橘小说】