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大橘小说www.dajuxs.com提供的《北宋姜姑娘的摆摊日常_将月去》第160页(第2/2页)
。若是客人觉得不错,姜然打算在铺子里添两样粥食。
一个是腊八粥,换名字叫八宝粥。
这盆里有糯米高粱薏米红小豆,大米扁豆莲子干红枣……看起来五颜六色。
日后要卖,可以不止八样。
另一个是用皮蛋做的,皮蛋瘦肉粥。
这方子她卖给了庄楼,因为就是粥食,只卖了十两银子。
不过在庄楼,普通的粥也能卖得极贵。
换个漂亮的碟子,起个好听的名字,身价就能飙升。
张掌柜买了两样方子,自觉扳回一局,特地后来吃了几日粉。
以前他嫌小摊子简陋,如今有铺子,还有现炒的,常过来吃也不错。
但没再提过让杨丰年回去的话,他有求于姜然,知道分寸。
做粥是为了那些只吃包子锅盔不吃粉的客人,有人是真的不喜欢,多一样吃食,多一样选择。
有些豆子米浮在水面上,姜然给捡走,这些都是坏的。
许玉莲也跟着捡,她不禁道:“我家以前做腊八粥,没有这么多米的。”
姜然道:“给客人吃嘛,先泡着,明早我过来煮上。”
煮半天,保准米烂豆软。
许玉莲想学着点,“那我也早点过来。”
姜然不怎么教她,但是自己做吃食的时候,从不故意拦着,不让她看,这样多少都能学点儿。
许玉莲比姜然大,可该喊姜然一句师傅。
下午泡的,等晚上豆子就胀大,里面莲子也大了一圈,姜然换了盆水,落锁回家。
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