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大橘小说www.dajuxs.com提供的《穿成太子外祖母,我带全家立人设_福棠儿【完结+番外】》第222页(第2/2页)
这个连城璧是不是曾经的沈壁。
回府第二日,镇国公府难得吃了顿团圆饭。
皇帝休朝三日,算是给各位大臣放三日假。
荣云澈、荣云澜和路欣也都在家中。
许久没吃方大勺的手艺,卢静姝十分想念。
在路上就算准备再齐全,也不可能如家中这般自在。
有时候是怎么方便怎么来。
方大勺早几日就开始准备,连器皿都是新制的。
他知道卢静姝比较讲究这些。
第一道菜就奠定了整场家宴的基调。
翡翠玛瑙冻盛装在羊脂白玉雕花攒盒中,做法并不复杂。
鸡脯肉、猪皮熬制做成高汤冻,嵌入切丁的碧绿莴笋与殷红樱桃,形如玛瑙镶玉。
第二道菜是水晶醉蟹,这次南巡卢静姝她们还经过了盛产螃蟹的地方。
吃了几次螃蟹,每个地方都有不同做法。
最得卢静姝喜爱的还是蟹黄包。
就一个字“鲜”
这里的蟹也是方大勺托人买的,走水路运输,到达京城时还是鲜活的。
以陈年花雕醉制,蟹肉如水晶般剔透。
这个孩子们就不能吃了,安姨娘微笑着摁住荣嘉璇蠢蠢欲动的手。
第三道菜的盘子很有来头,鎏金掐丝珐琅孔雀盘。
鄘朝以前是没有孔雀的,直到先帝时期一位将军攻打西南的寨子时发现这种美丽的禽类。
孔雀一度成为达官贵族财富的象征。
孔雀的价格都能炒到天上去。
人们也制作出各种孔雀相关的物品售卖,绣有孔雀纹饰的衣服,孔雀样式的簪子,孔雀画等等。
卢静姝的陶瓷坊还烧制不少孔雀类杯盘碗碟,用来送给悦兮阁的客人们。
这盘子是前两日做出来的,方大勺就想到这个菜,如今一看,果然很搭。
菜名孔雀开屏,将卤制鸭脯肉切片,以胡萝卜、黄瓜为羽翎,摆出孔雀开屏造型。
酱料放置在孔雀头的位置,设计的刚刚好。
这种正式宴席一般会有八道冷盘。
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