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大橘小说www.dajuxs.com提供的《穿成太子外祖母,我带全家立人设_福棠儿【完结+番外】》第198页(第1/2页)
这种润物细无声的营销方式,让卢静姝叹为观止。
到达食肆时,门口已经停满马车。
卢静姝看着那用简单几笔勾画出的牌匾,开始期待今日的午膳。
百味浮生馆。
他们最出名的是各色靓汤。
声称可以“一碗汤尝尽人间滋味”
定的是二等雅间,因为一等已经全部订满了。
只是雅间陈设简陋一些,房间小一些。
他们一群人够用了。
雅间的名字也有趣。
叫烟火人间。
这间食肆的一等雅间有三个。
名为,浮生若梦轩、百味千般阁、流年似水居。
从人生虚实到生活百态再到岁月沉淀。
好名字。
二等雅间六个,除了他们的烟火人间。
还有竹马青梅、少年游、红尘一梦、金兰相照、桑榆晚晴。
对应人生的不同阶段。
再看菜单,也是围绕着人生课题来设计。
不是传统意义按照菜品种类进行分类,而是按照味道分类。
酸甜苦辣。
何尝不是人生的起承转合呢。
菜单不能自选,只需报上食客的饮食喜好禁忌,以及年岁,其余的都是食肆的厨子来安排。
客人到后,会在屋内看到菜单。
菜单可以带走留念,因为每次来菜品都会不同。
这种特殊的上菜方式,也是一大特色。
负责上菜的两个丫鬟还会认真讲解每道菜的名称由来,做法,食材从何处来等等。
每样菜都有独特的小故事。
卢静姝有种以前吃饭的时候看《舌尖上的中国》的感觉。
开局先是酸。
人生起点,始于少年时的青涩。
是特殊做法的鲈鱼。
名字叫青梅煮酒。
蒸鲈鱼的料汁是特调的,采取几种瓜果调制的酸甜酱,鱼上的点缀不是传统的葱丝而是青梅碎。
卢静姝最开始有些不能接受,结果鱼肉一入口,这种奇妙的味道在口腔内炸开。
她觉得味蕾得到极大满足。
接着是副菜玉节藏珍,也就是嫩藕丁炒酸豆角,口感酸甜爽脆。
讲解员说,藕孔内藏虾,就似少年将心事暗藏。
卢静姝夹起来尝了口,酸豆角的确很脆,有嚼劲。
第一杯酒水是碧瑶浆。
青梅酒加薄荷叶冰镇,色如青竹,味酸微甘,杯饰青梅枝。
接着菜色就变得热烈起来。
最先上来的就是一盘红艳艳的菜品。
辣炒五花肉,感觉每片肉都被红油包裹,搭配的是巴掌大小的荷叶饼和三色时蔬。
组装完成,一口下去,嘴里立刻热闹起来。
这个时候荣嘉璇就只能吃别的了,小宝宝暂时不必体会人生的诸般滋味。
只需要甜甜的就行。
这一轮都是辣的,连上来的小点都有辣味。
吃多了有些上头。
这个时候,味觉也被完全调动起来。
突然进入苦的阶段。
说到苦,首先想到的就是苦瓜。
阅千帆-也就是苦瓜酿肉。
喻人生经千帆过尽,方知苦乐皆为底色。
这次荣嘉璇也能吃,小团子看着盘子里的苦瓜段,很希望祖母这时候把自己忘记。
吃完,小团子也拥有同款苦瓜脸。
汤品是沧海桑田
也就是排骨炖苦瓜加入罗汉果,汤色深沉,苦甜交织,名取“沧海桑田”,象征时光淬炼后的圆融通达。
卢静姝给荣嘉璇盛了一碗,招呼明显动筷子速度变慢的一群人,继续吃,不要停。
先苦后甜,这是人生的必要阶段。
连个菜都吃不下,如何能吃得了人生的苦。
她倒是很喜欢这个汤,慢悠悠喝了两碗。
收获荣嘉璇敬佩的小眼神。
水果盘搭配也有趣,选取荔枝、橄榄和杨桃,搭配酸梅粘粉。
暗合“浮生半日闲,五味皆尝遍”。
因此得名浮生半日。
荣云澜率先尝了橄榄搭配酸梅粉。
吃完立刻找水喝,路欣连忙递给他。
他喝了半壶水才缓过劲儿。
其他人看过他的惨状,自觉避开这个组合。
最后卢静姝吩咐把剩下的橄榄打包。
这一场的酒因其色泽金黄而得名琥珀酒。
陈年黄酒加话梅、陈皮煮热,色如琥珀,味苦后甘,饮尽此杯,如人生收官,尽览酸甜苦辣。
每个主题结束,都会有丫鬟过来把桌上的剩菜收走,接着给她们换上新的。
连使用的器皿都换了几轮。
最开始的以黄、绿二色为主调。
到各种深红浅红。
再到最后的木质餐具。
有一种边吃边参演情景剧的感觉。
连侍菜人都换了几个。
暮年沉淀,回忆往昔。
如同发酵完成的酒,到最后,是回甘的。
主菜是红梅映雪
用冰糖慢炖肘子,等肘子软烂之后,整形装盘,最后在琥珀色肉皮外淋蜜酱,盘边搭配雪梨片,既是装饰,也能解腻。
副菜是白玉酿明珠。
豆腐凿出凹槽,酿入虾仁肉泥,蒸熟后淋上蜂蜜桂花酱。
菜品金黄透亮。
这一轮的小点是鹤发松仁糕。象征长者智慧如松,福寿绵长。
最后是寓意团团圆圆的八宝饭。
粘糯香甜,被迫吃“苦”的众人,到这一环节又开始恢复食欲。
卢静姝感觉自己像是连续吃了四场。
每一场都是完整的流程。
从菜到汤饮酒水,点心主食,一样不落。
还能契合主题。
这间食肆的主人果然不一般。
她们并不是每样都吃完了,剩下的,也能选择打包。
卢静姝决定第一场苦难教育,就从吃剩菜开始。
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第255章
对于卢静姝打包剩菜的行为,其他人不理解也不敢吱声。
百味浮生馆的售后服务还是很到位的,剩菜打包的都跟新菜一般。
直接附赠精致食盒一个。
卢静姝想想这一顿饭基本上够普通人家一年的花销。
对这个精致木盒也就淡定了。
他们都是从小受礼仪教导长大,吃饭下筷子都不会翻来翻去。
剩菜基本上是没污染的。
这个季节还是有些热的,木盒中还放了冰块防止食物变质。
至于点心类,卢静姝让人拿出来,当作下午茶。
下午的规划是在镇上的山庄内赏景。
类似于现代的度假村,这里的山不高,但是形成了独特的山谷,这个山庄就坐落在山谷中,能听到山泉叮咚。
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