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主菜用的龙泉窑莲瓣温碗套组,有特殊工艺制作的夹层,可以保温很久,这一套是皇后送来的。

    这种带保温效果的盛器,一般在宫宴上使用,所以皇宫内工匠的技艺是最高超的。

    汤羹使用的是切合这次题材的定窑白瓷荷叶盖罐,有大大小小好几种型号,兼顾不同人的需要。

    点心盒最有巧思, 使用的竹编荷花提篮,内置冰鉴保鲜

    单单把这些器具摆出来,就足够赏心悦目。

    他们的宴席也会准备酒,多以果酒和花酒为主。

    用的錾花银荷茎执壶配琉璃荷叶杯,杯子很是小巧,只有一口的量,不易醉。

    方大勺这次把果盘弄得很大,用的整雕红木并蒂莲座承太湖石盘,水果选用十几种。

    今日的冷食较多,几个孩子也被允许比平日多用一些。

    冰裂纹荷叶浅碟中是碧荷瑶柱映月盏,这是今日的第一道菜,晶莹剔透的样子,在夏日看起来十分凉爽。

    这道菜是用鲜荷花瓣、太湖银鱼、莲子泥加入熬煮的猪皮制成的水晶冻。

    口感像是咸口的果冻,双胞胎倒是很喜欢。

    接着是藕丝穿云戏彩鸳,方大勺现在取名字的技术越来越高超。

    他不介绍,根本看不出这是啥。

    这道菜是甜咸口的,有些像蔬菜沙拉,用的藕和虾仁,藕切成薄片,上面撒上蜜渍洛神花,,盛装在粉彩莲塘对碗中。

    接下来的菜得到所有人的喜爱,湖泊莲房藏玉珠。

    用的莲房和鸡头米,糖渍后放入琉璃莲蓬盏内,有一种自己剥莲蓬的感觉。

    后面这道菜,十分好看,光豆腐都有七层颜色,上面浇了蟹黄膏。

    好不好吃不重要,重要是看着就开心。

    这个时节,吃螃蟹有些早,这些还是方大勺托人从其他地方找来的。

    卢静姝想着都到了吃蟹的时候,她就带着孩子们去螃蟹最多最肥美的地方,来个螃蟹宴。

    香橼藕蜜合欢卷就是荷叶糯米卷放了野蜂蜜和金橘丝调味。

    “你俩最多只能吃两块”
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