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大橘小说www.dajuxs.com提供的《结巴小夫郎_山月不落》第141页(第1/2页)
也可以在蒸米饭的时候放在甑子里一起蒸,汤汁浸入饭香中,把肉撕成碎条拌饭吃也不错,又或者是和?白菜还有豆腐泡一起打汤,泡软以后的鹿肉腩另有一番味道。
腊月二?十?九的这?天,长柳和?柏哥儿把肉腩用油纸包好,分给了几?户同他们要好的人家,又给里正和?家祠那边送了一点儿。
好叫人知?道虽然叶家拎了重礼来提亲,但是他们家并没有贪图钱财留下独自享用。
别人家是白天里去?的,只有大张嫂家是晚上去?送的,因为离得比较近,再加上大张嫂一家平时很照顾他们,所?以长柳多拎了一份炭烧猪脸肉去?。
肥瘦相间的猪脸肉烤得焦香,油滋滋的,撒上一把辣椒面和?一把葱花,抹匀以后切成片直接吃,外面酥脆,里面软糯的,特别好吃。
到了大张嫂家,屋里暖洋洋的,大张哥在一旁抽烟,林月沉和?黑娃两个人在掷骰子玩,赌的是一盘地瓜条,眼?看着黑娃就要输干净了。
大张嫂见着他们,赶紧起身笑着相迎,然后叫那三人把东西?都收起来。
大张哥掐了烟,又起身去?开窗通通风。
林月沉看了一眼?柏哥儿,笑了,然后将骰子和?赢来的地瓜条都塞给了黑娃,道:“回屋自个儿玩去?。”
黑娃捧着地瓜条,欢天喜地的回去?了。
长柳和?柏哥儿坐下闲话了一会儿家常,大张嫂就要去?做点晚饭来吃,长柳拦住了她,说不饿,她便让林月沉又去?屋里端了些零嘴儿出来,放在桌上慢慢吃。
“我听说隔壁村的叶家向你家柏哥儿提亲了?这?鹿肉就是他家送来的?”大张嫂一边剥着水煮花生,一边笑盈盈地问。
这?事儿又不是什?么?需要瞒着的,更何况鹿肉都已经分了,所?以长柳点点头承认了,“嗯,前个儿来,来提的亲,本来扛了一,一头鹿过来的,是小?忱自,自个儿猎的,但是我家人少?,吃不了那,那么?多,又实?在太贵重,便只留了一,一条腿尝尝鲜,这?两日我在家里试着弄,弄了一下,味道还,还不错,就拿来给嫂子你们也,也都尝尝。”
大张嫂听了,开心地笑着,道:“叶家挺好,我们前村那个叶娘子就是个好脾气的,嫁过来十?几?年了,没有和?谁吵过架红过脸。”
“我听说那孩子的阿爹阿娘也都是好相与的,你家柏哥儿嫁过去?肯定不会吃苦,到时候成亲,我给柏哥儿封个大福袋啊。”
柏哥儿今天听了太多人夸叶忱,说什?么?的都有,这?会儿听见大张嫂也这?样说,不由自主地就害羞起来了,抿着嘴,好像尝到了一丝甜味。
虚荣心谁都会有,这?不是什?么?坏事,柏哥儿从小?受到的关注很少?,总是在家里默默地低头干活。
突然有一天,来了个长相帅气阳光开朗的人跟他说,柏哥儿,我很早就想认识你了。
关键那人还是大家都夸赞的,柏哥儿自然而?然地感到开心,心里还有点小?骄傲。
开心之余也忍不住想到了叶忱,好像才一盏茶的功夫不到,柏哥儿就已经第八次想起那天下午他说的话了。
柏哥儿头一次知?道,原来期待见面的念头不是突然出现的,而?是会一天比一天强烈。
他很期待,下次见面,叶忱会说什?么?呢?
长柳听见这?话,转头去?看一旁沉默着的林月沉,这?心里已经估摸出他家的意思了,便大大方方地笑着回:“我听嫂子你,你都这?样夸他,可见小?忱确实?是,是个能托付的,我也,也放心了,但是这?成亲的事,繁,繁琐着呢,还得合一下柏哥儿同,同他的八字,都没问题了才,才能往下谈呢,现在说这?些都,都还早。”
因为柏哥儿还没点头答应,所?以不好将话说得太满,但也不能驳了大张嫂的面子,长柳想了想,又道:“不过嫂子你,你放心,你的大福袋我,我可替柏哥儿记着呢,到时候柏哥儿定,定了亲,我一定头,头一个告诉你。”
“那行?啊,到时候我一定去?。”大张嫂笑了,又悄悄叹了口?气。
她倒是想让柏哥儿进一家门,无奈林月沉不知?为何,死活不松口?了。
时候不早了,长柳和?柏哥儿起身回家。
外面可冷了,刚在屋里暖和?了身子的两人一出门就缩成了鹌鹑,只顾埋头往家跑。
地面的雪咯吱咯吱响,长柳担心柏哥儿失落,不时地扭头去?看他,凑过去?小?声问:“你,你还想哭吗?”
“嗯?”柏哥儿踩雪踩得正起劲儿呢,猛地听见这?话,一脸懵,反问,“我为啥想哭啊?”
第91章
长柳见柏哥儿?一脸懵, 定是还没?反应过来,就没?再细说,而是笑着去拉他的手?。
“好, 好冷哦, 快,快回?家?。”
说完, 两人一起在雪地里跑着。
洁白的雪花飘落在头?顶和肩上,推开门?进去的一瞬间就融化了?。
张青松系着围腰, 手?里拿着一把筷子正准备分,桌上摆着暖锅和几迭小菜, 还有一大盘鹿肉。
深红色的鹿肉用黄酒和葱姜蒜去过腥, 又加了?食茱萸和花椒、橙皮、酱油、豆豉腌制过, 然后切成薄薄的一片,整齐地摆放在盘里, 正等着下锅涮一涮呢。
暖锅下面烧着灶炭,上面的汤底咕咚咕咚冒着泡泡, 各自的桌前还放着一碗水豆豉辣椒蘸酱,香得不行。
“回?来了?, 快吃饭。”张青松说完放下筷子, 上前摘下长柳的帽子放在一旁烤着。
柏哥儿?关了?门?,也?摘下帽子和哥夫的排着放在一起,然后脱去外面厚重的冬衣,只?穿罩衣, 坐在桌边准备吃饭。
鹿肉火锅,他们从来没?尝过,这会儿?馋得直流口水。
张青松拉着长柳坐下,捏捏他冰凉的脸蛋, 打趣道:“怎么一看见好吃的就流哈喇子。”
长柳吸溜了?一下,发现又被骗了?,抓着他的手?哼道:“骗子。”
然后撒开他,过去和柏哥儿?亲亲热热地坐在一起,拿起筷子就要夹肉吃。
“这肉我?切得薄,筷子夹住肉放里头?烫十个数就夹起来,别?多烫,不然不好吃。”张青松说完,把筷子递给了?他们。
长柳点点头?,兴冲冲的夹起一片鹿肉,薄得吓人,都能透光了?。
关键是柏哥儿?也?夹了?一块,一样?的薄,甚至没?有断裂和残渣,可见刀功惊人。
两个人对视一眼,将鹿肉按进沸腾着的汤底中,那汤是用鹿骨熬的,色白醇香,用来涮鹿肉是鲜上加鲜。
“……八,九,十!”
两人异口同声地喊着,然后把鹿肉夹起来,在各自的蘸水碗里滚上一圈。
新鲜的鹿肉裹满了?水豆豉和辣椒面,又有芫荽提香,塞进嘴里嚼两下,鲜香酸辣一下子全都出来了?,刺激着口腔,这下是真的让人不断流哈喇子了?。
长柳被香得迷糊,一块接一块地吃着,吃一口鹿肉再喝上一口清爽米酒,根本?停不下来。
又准备去夹的时候,筷子却被张青松给夹住了?。
“好了?,吃点菜,鹿肉吃多了?容易上火。”
张青松说完,将装肉的盘子撤远了?些,然后把豆腐和茼蒿端到两人面前,道:“吃点菜。”
豆腐是起早去张大伯家?买的,切
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