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大橘小说www.dajuxs.com提供的《房车美食日记_晏里里》第28页(第1/2页)
当然，也可能是自我安慰。陶屿一边让老板帮自己收拾那三条黄骨鱼，一边眼巴巴地瞅着另一个缸里更肥大的江团。
拎着黄骨鱼回到车里，陶屿先焖上了一锅米饭，还撒了一把路上贪便宜买的青豌豆。至于黄骨鱼，虽然按汪曾祺的做法，这东西煮汤合适，能煮出鲜美的“奶汤”，和鲫鱼一样，但清汤不下饭，陶屿检索了这种鱼的所有主流做法，或是煮火锅或是白味烧，决定还是做成辣汤鱼。
辣汤嘛，最大的好处就是既可以吃到入味的鱼，又可以就着辣汤下足量的菜。
这其实也是C城本地的做法，什么紫苏黄骨鱼，苦瓜黄骨鱼，甚至还有荷包蛋煮黄骨鱼，看颜色都是辣烧的，陶屿不禁得意起来，虽然没有钱去你们这些饭店里消费，我可是能熟练地背出你们的菜单哦。
锅里热油，把鱼档里收拾好的黄骨鱼煎得两面焦黄，当然也没那么夸张，毕竟黄骨鱼本来皮就有黄的地方，陶屿只是稍微煎了一下，直到铲起来鱼肉不散，便加葱姜同煎，仅剩的一个西红柿切成碎丁子扔进去同炒，最后又加了一大碗水。
调料这东西，只能家里有什么就放什么了，陶屿放了自己晒的红辣椒，又放了两勺盐，酱油看手感倒，大火烧开，接着便盖上锅盖，小火咕嘟了。
这次情况不同往日，有了上次的经验，陶屿已经能够熟练地下车到外接板上操作了，煎炒这样的操作露天完成，回来只需要把窗户打开炖就得了，总的来说是很省力的。
等米饭“滴”了一声之后，陶屿便准备煮青菜，今天在菜市场看到了水嫩滴露的莴苣，莴苣杆留着炒菜，莴苣叶就可以煮进这辣汤鱼里，不用多煮，莴苣叶可是生吃都可以呢，只消嫩叶染上了汤汁的柔红，便收汁，锅盖拿开，筷子尖尝尝咸淡。
最后当然还要再下进去一把生青碧绿的香菜，直到香菜煮得软下去，汁也收得差不多了，便可以出锅。
刚舀出来的热情腾腾的青豌豆米饭，米饭香甜，青豆软糯，只吃上一口米饭也觉得满口春日的清鲜滋味。再把黄骨鱼辣汤均匀地淋在上面，香味直往鼻子里钻。
陶屿也不再多用一个碗了，端着米饭就着锅边吃，先尝一筷子莴苣叶，脆嫩柔和，裹满辣汤，实是下饭的好物。
而沸腾的红汤里柔软细嫩的鱼肉，更与米饭相宜。只需要筷子轻轻用力，鱼骨便能整条剔下，剩下的鱼肉入味至极，拌着焖得软滑的米饭与鲜甜的鱼汁，陶屿吃得很珍惜，每一口都满怀幸福。
可惜做一次鱼，吃一顿就没了。她舔舔嘴唇，看着这个家的新成员小电饭煲，温柔地拍了拍它：“以后就有劳你啦。”
作者有话说：
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第25章 宵夜
转眼之间，陶屿在C城已经住了半个月，麦当劳的工作证明房车生活是可以与普通工作并存的，虽然在某种程度上需要苛刻的自制力。
陶屿想去找对口工作了。
总的来说，她喜欢C城，喜欢这里香辣的口味，喜欢春日连绵的山花，也喜欢这里的女孩活泼明朗的个性，比如麦麦的经理，比如给她炸薯饼的同事，比如女警官方元。
新工作正是方元介绍给她的。
把老板的微信推给她的时候方元说得轻描淡写：“我同学，在S城创业。”
两个都是大雷，七扭八拐的关系就意味着这份工作对方也知之甚少，另一个，创业公司，初创公司，狗都不去。
陶屿不傻，但是方元对这个同学的人品打了包票，又一再劝她试试，“我跟他说过你的情况，还让他在微博搜你画的画，他觉得很有眼缘，而且听见你现在在房车旅行，还说可以让你不坐班哦。”
陶屿心软了。
看起来，方元很欣赏这个口中的同学。
加上微信一聊，还真是个初创公司，对方的语气也谦和有礼：“陶小姐，你的作品集我已经看过了，很满意，相信我们的合作一定能顺利。”
“啊?我们开始合作了?”陶屿有点没反应过来，对方先一步把待遇条件发了过来，底薪+提成的算法，线上签署合同并邮寄，可以在家办公，每天没有固定打卡时间，但是总工时需要达到六小时。
“得匀两个小时午休啊。”
对方的回复得体而爽朗。
陶屿觉得整体可以接受，便回了“ok”，接下来的流程也很正规，两天之后陶屿拿到了顺丰寄来的合同，便去麦当劳提了离职。
“怎么样，是不是很有想法的人?”
入夜，方元坐在陶屿的车里，眼眸亮晶晶地问。
陶屿正在剥煮毛豆，听见这样问，点头道：“是啊。”
虽然她对这个人可以说还是一无所知。
今晚是她请方元车里吃宵夜，准备得仓促，菜也就简单。菜市场的小毛豆摘下来洗干净，用花椒和盐煮了，另放了一点炖肉用的小山楂，看着不起眼的一盘，吃起来却是清香有味，连她自己都一个接一个剥得停不下来。
方元对毛豆没什么兴趣，但对另一盘拌鸡架很有眼缘，这本来是陶屿在省钱之下做出来的简易版，想不到还挺成功的。
鸡架是菜市场买来的，四块钱一个，比起陶屿印象里贵了一些，而且——鸡架虽大，剔得却有些干净了，陶屿眼见如此，索性直接买了两个鸡架，回家焯水去腥，又把鸡架掰成一块一块的煮，加点盐、花椒、葱姜，煮到鸡肉发白就捞出来了。
材料既然如此简单，调味就必须丰富一些了。切一个洋葱、一把香菜、几片大葱段，加让酱油醋，与煮好的鸡肉一起拌起来，陶屿还切了两个小米辣和大量葱段蒜末，在锅里用热油炸过，葱段蒜末炸得焦黄，油也变得喷香，辣椒冲鼻子，赶紧把热油淋在拌好的鸡架上面，搅拌均匀，便是一大盆活色生香的拌鸡架了。
一淡一咸，最好再来一个甜的，陶屿在下厨房搜了半日，最终把冰箱里的苹果切成薄片，又把本来要拌凉菜的黄瓜也切薄片，一片黄瓜一片苹果地猜在盘子里，上面撒了白糖——不久之前她还不理解这种做法，现在尝了一口，居然也还不错，白糖的包裹下苹果的脆甜与黄瓜的清香混合出了一种近乎于蜜瓜的香甜，虽然只有短短一瞬，也可登宵夜餐桌了。
方元对陶屿的这一桌宵夜赞不绝口，本来她以为房车上做饭必定简陋，没想到能这样丰盛，她后悔没有带酒来，陶屿连忙摇头：“可别，我不醉驾。”
两人都笑起来。
陶屿已经不记得这是第几次有人来房车上做客了，而在两个月前，她甚至不敢想象会有人在副驾上坐下来，与她吃菜聊天，天高海阔，何处更相逢。
方元性格很爽朗，没有藏着掖着的，一开始她对陶屿的独自旅行只是羡慕，但看到陶屿现实的困境时，又不吝于提供援手，甚至知道陶屿总在麦当劳蹭工作餐之后，带陶屿去吃过两次饭。
一个心思明亮，天然又完整的人。
陶屿把苹果薄片推给她：“吃点水果清清口吧。”
方元接过来，嘴里还是在问关于她同学的事：“那你觉得他做的这个有没有前景啊?他跟我说过他是在为改变人类社会努力，有那么神奇吗?”
陶屿瞳孔地震，看那个人发来的资料，好像也就是人工智能相关的吧?一开始不都是训练模型找商业需求，怎么就改变社会了??但从逻辑上来说也没什么大漏洞，她想了想，老实地答道：“我现在还没法判断。”
“哦。
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