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   村上放下碗,沉默。

    山本的眼镜不知不觉滑到鼻尖,他却忘了推。渡边更直接,碗很快见底。他盯着碗底,喉结滚了滚,用生硬的中文问:

    “……怎么做的?”

    宋如淼上前一步,声音稳得像刀背:“鱼骨打底,肉糜吊清。取你们的清,也取我们的净。”

    渡边皱眉:“和牛吊汤……浪费。”

    “没浪费。”她指了指那碗饭,“边角料都在这里。”

    渡边愣了一下,低头又扒了一口饭,忽然低低笑出声,像终于认可。

    村上这时才开口,日语很慢,声音沙哑,尾音却在轻颤:“……吊汤。”

    他缓缓站起身,在那道让所有年轻厨师发怵的目光里,朝宋如淼深深鞠了一躬。

    这一鞠,惊得章珩差点把托盘抖掉。

    “你的汤里,有魂。”村上抬起头,目光灼灼,“这种魂,我们的出汁里……很少见。”

    渡边也站了起来,中文掷地有声:“明年三月,神户牛肉节,国际青年厨师邀请赛。我要在我的赛场上,看到这碗汤。”

    山本最后走近,递来一张私人名片,上面只有名字和电话:“龙吟,随时来。”

    宋如淼喉咙发紧,却没多说,只深深欠身回礼。那一刻她忽然明白:她不是在讨好他们,她是在把自己刻进一个更大的世界里。

    从会所出来时,南青山的街头已经彻底亮起霓虹。

    人潮涌动,电车从头顶呼啸而过。宋如淼走在前面,脚步轻快得像一只刚逃离樊笼的小鹿。走了几步,她忽然转过身,倒退着走,看着那个一直不远不近跟着她的男人。
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