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大橘小说www.dajuxs.com提供的《厨神崽崽，摆摊爆红_铭泽玥》第18页(第1/2页)
雨像瓢泼一样砸在云锦里的青石板路上，狂风把路边的梧桐树吹得东倒西歪。因为天气恶劣，“如酌汤面”难得在晚上七点就送走了最后一波客人，提前挂了打烊牌子。
店里只剩下一盏暖黄的吊灯。宋听雅在二楼盘账，李芬阿姨已经顶着雨披回家了。
一楼的明档厨房里，十岁的宋如淼正对着案板发愁。
案板上放着一块上好的牛腱子肉，纹理清晰，肉质紧实。这是方总厨特意让人送来的，让她练习“灯影牛肉”的切片技法。
“要薄如蝉翼，透光可见纹理，且肉片不能散。”这是方总厨的要求。
宋如淼深吸一口气，握紧了手里那把用了三年的不锈钢菜刀。
“咄。”
第一刀下去，厚了。
“咄。”
第二刀，薄是薄了，但边缘起了毛刺，肉的纤维被钝刀硬生生挤压断裂，失去了那种灵动的韧性。
宋如淼眉头紧锁，手腕因为长时间发力而微微颤抖。她不甘心地再次下刀，可那把在普通人手里尚算锋利的菜刀，在此时就像一根烧火棍，迟钝、笨重，根本跟不上她脑海里那个精准的“理”。
那种明明知道该怎么做，手里的工具却跟不上的无力感，让她有些烦躁。
“呲——”
刀刃在一块筋膜上打滑，猛地偏了一下。
宋如淼吓了一跳，本能地缩手，刀锋擦着指甲盖划过。虽然没见血，但指尖传来的钝痛还是让她倒吸一口凉气，手里的刀“哐当”一声掉在案板上。
“怎么了？”
一道少年的声音立刻从楼梯口传来，带着明显的急促。
一直安静坐在角落看书等雨停的谢晚酌，几乎是瞬间就放下了手里的英文原版书，大步走进了明档区。
“没、没事。”宋如淼下意识把手背到身后，“就是刀滑了一下。”
谢晚酌没说话，那双已经初具威严的瑞凤眼微微眯起，不容分说地拉过她的手。仔细检查了一遍，确信指甲盖只是蹭白了一块，没有破皮流血后，他紧绷的肩膀才松弛下来。
但他没有放开她的手，而是转头看向案板上那块被切得参差不齐的牛肉，以及那把掉在一旁的菜刀。
他伸出修长的手指，在刀刃上轻轻摸了一下。
“刀钝了？”他问。
“也不算钝，平时切菜够用了。”宋如淼有些懊恼地嘟囔，像个考砸了的小学生，“是我想做的太精细了。这刀钢口软，磨得再快，切几片硬肉就卷刃。而且太厚，进去的时候阻力大，肉就散了。”
她叹了口气，看着自己的手掌：“方爷爷说，厨师到了这一步，就像剑客。心里有招，手里没剑，也是白搭。我现在……大概就是那个拿着木棍想练绝世剑法的人吧。”
她明明是在自嘲，谢晚酌却听得心里一紧。
他看着眼前的小姑娘。才十岁，手掌心里已经有了一层薄薄的茧，那是常年握刀留下的勋章。她总是笑嘻嘻地给别人做暖胃的汤，却很少有人注意到，她在后厨为了那一口完美的味道，要付出多少枯燥的练习。
“既然是剑客，就该配把好剑。”谢晚酌低声说道，声音被窗外的雨声衬得格外清晰。
“好剑很贵的。”宋如淼重新拿起那把沉重的菜刀，用抹布擦了擦，“而且好的厨刀很难保养，我现在力气还小，这把凑合用吧。等我攒够了钱，一定要买一把那种日本匠人打的‘青纸钢’！”
说者无心，听者有意。
谢晚酌的目光在那把普通的菜刀上停留了两秒，默默记下了“青纸钢”这三个字。
“先别练了。”他拿过她手里的刀，挂回刀架，“雨这么大，饿不饿？我想吃面。”
话题转得太快，宋如淼愣了一下，随即眼睛一亮：“饿！我也饿了！那我给你做碗新的？刚才切坏的牛肉正好做浇头！”
“嗯，要辣一点的。”
“好嘞！”
只要一回到灶台前，刚才的挫败感就烟消云散。宋如淼熟练地起锅烧油，虽然刀工受限做不成灯影牛肉，但做一碗香喷喷的红烧牛肉面，这把刀还是绰绰有余的。
十分钟后，两碗热气腾腾的面端上了桌。
窗外风雨如晦，店内灯火可亲。
谢晚酌挑起一筷子面条，看着对面吃得鼻尖冒汗的小姑娘。她吃得香，腮帮子鼓鼓的，像只囤食的小松鼠。刚才那点因为刀具不趁手而产生的阴霾，已经被这碗热汤彻底治愈了。
“淼淼。”他忽然叫她。
“唔？”宋如淼抬头，嘴角还沾着一点汤汁。
谢晚酌抽出一张纸巾，自然地递给她，语气里带着几分少年特有的笃定：“以后遇到了问题，或者是缺了什么‘兵器’，要跟我说。”
“啊？”
“我是说……”谢晚酌顿了顿，移开目光，看向碗里浮沉的牛肉粒，“投资人有义务保障主厨的硬件设施。这属于……合理的商业投入。”
宋如淼眨眨眼，看着他微红的耳根，忽然扑哧一声笑了。
“知道啦，投资人哥哥！”
她把碗里的荷包蛋夹给谢晚酌，笑眯眯地说：“那为了回报投资人，这个蛋归你！吃了我的蛋，就要保佑我早日练成绝世神功哦！”
谢晚酌看着碗里多出来的荷包蛋，唇角微扬。
那天晚上，谢晚酌回家后，看了一眼法国那边的时间，拨通了远洋电话。
“哥，帮我找一套刀。要最好的青纸二号钢，手工锻打。对，全套……不是我用。”
电话那头似乎调侃了一句什么，谢晚酌顿了顿，声音低了几分：“……是我想送给淼淼的生日礼物。她切菜切到手了。”
那场夜雨，并没有浇灭少年的心事，反而让某些种子，在潮湿的泥土里，发了芽。
到了十岁生日这天，进度条逼近了30%。
这一天，秋高气爽。
“如酌汤面”提前挂了“东主有喜”的牌子。店门紧闭，里面却暖意融融。
没有豪华宴席，只有宋听雅亲手做的一桌长寿面和家常菜。桌子中央，摆着一个不算精致的奶油蛋糕，上面用果酱歪歪扭扭画了个小锅铲——那是李芬阿姨的手笔。
“淼淼，快许愿！”宋听雅笑着催促，眼角的细纹里都藏着幸福。
宋如淼闭上眼，双手合十。
第一个愿望：妈妈永远健康，再也不受穷苦。第二个愿望：这人间烟火，能暖更多人的胃。第三个……
她悄悄把眼睛睁开一条缝。对面的谢晚酌正静静看着她。少年身量抽条，肩膀宽了，眉眼间的稚气褪去，原本苍白的肤色如今有了健康的血色。那双曾经像荒原一样的眼睛里，此刻映着烛火，竟有了春水初融的暖意。
她在心里默念：希望晚酌哥哥的“渊境”快点满吧。
蜡烛吹灭，欢呼声起。
谢晚酌等大家闹完，才走到她面前。他递过一个深胡桃色的长木匣。
木匣沉手，边角包着哑光铜饰，带着淡淡的檀木冷香。
“这是……”宋如淼有些惊讶。
“打开看看。”谢晚酌的声音还在变声期，带着几分少年的低哑磁性。
她拨开云纹锁扣，掀开盖子。
深蓝色的丝绒上，静静躺着一套刀具。一共五把，主厨、三德、蔬果、削皮，还有一根磨刀棒。刀
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