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大橘小说www.dajuxs.com提供的《[红楼同人] 穿越女主，性转黛玉_钟离昧》第69页(第2/2页)
：“到底是人家的心意，你既知道她忙，就直接受了便是，别再让人跑来跑去的，平白耽误人家的功夫。”
林黛玉闻言，便笑着让滴露接了过来，对小春道：“她的好意我们领了，你如今也不必再往后厨去，等明儿他们闲了，你再去一趟转达我的谢意。”
小春答应着退下了，两个小丫鬟把一张小圆几抬到两人中间，滴露打开食盒，把两碟点心端了出来，却见是一碟烧麦和一碟云片糕。
那云片糕倒也罢了，京城也有一家铺子做得极好。烧卖却是扬州的纯素烧卖，馅儿也不用别的，只用鲜嫩的青菜，包好之后上笼蒸时，火候拿捏最是要紧。火候稍浅些皮儿不熟，火候太过青菜就蔫了，失了爽脆的口感。
安介山在江南做官时，安若素年纪还太小，这些东西周漱玉根本不让她吃
倒是林黛玉在扬州时常吃，入京之后却许久不尝了。如今见了，不免惊喜，问道：“这时候到哪里去找这么好的青菜？”
滴露低着头想了想，说：“先前我去要汤的时候，见后厨正在清洗小白菜，这烧麦用的该是小白菜的叶子。”
林黛玉笑道：“怪道呢，这时节正是吃小白菜的时候。三妹妹，你快尝尝，这烧麦要趁热才好吃。”
滴露忙拿了双筷子递给安若素，安若素接了过来，夹了一个烧麦送到嘴边，连皮带馅儿咬了一口。
烧麦的皮儿很薄，很筋道，近乎透明，隔着皮就能看见里面翠绿的馅儿。
至于馅儿，在调味上倒也没什么出奇的，只是完美保留了青菜爽脆的口感，那种从野地里刚采来的鲜美，胜过一切繁复的调味品。
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