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大橘小说www.dajuxs.com提供的《花园小区早餐摊[美食]_七顺》第142页(第2/2页)
宋鑫开始炸辣油，猪油很快在锅里融化开。
因为辣椒的加入，猪油的颜色也发生变化。
炸好的辣油把辣椒捞出来，宋鑫把辣椒放在一个大盘子里， 这些辣椒用来做菜，味道特别好。
辣油放在一边， 宋鑫开始做香辣酥的馅，被剁成肉末的酱肉和芝麻屑、辣油， 还有各种调料混合在一起。
王意看着被拌均匀的馅有些疑惑，“这个馅是不是还要加东西，看起来不太好包。”
跟着打下手这几天，她也学到了不少东西， 盆里肉眼可见的油，显然不能成团，难道要放进冰箱，等里面的猪油凝固再包？
王意的疑惑得到了宋鑫的解答，“还要再往里加熟面粉呢。”
宋鑫说着已经开始炒面粉，白色的面粉被炒到微微变色，可以闻到小麦的香味，面粉就炒好了。
宋鑫往盆里加熟面粉，加到最后剩了一碗面粉，她把熟面粉放一边，和时不时看过来的王意说道：“等忙完用这个面粉给你做好吃的。”
“也不对，好喝的？”
“哎呀，反正是能吃又能喝的东西。”
宋鑫也不知道怎么形容了，王意非常感兴趣，她看着那碗面粉，虽然不知道宋鑫要怎么做，但是肯定好吃！
王意身上瞬间充满了干劲，一下包的比李云华还要快，包出来的饼也很严实。
宋鑫已经开始用制好的酥皮包馅，这个包起来比果子白麻饼快，只要把馅包好稍微摁一下就行，不要像白麻饼那样摁扁，也不用刷面糊粘芝麻。
等大家都来帮忙包香辣酥，果子白麻饼已经烤好了一部分，香甜的气息充满厨房，看着刚出炉的果子白麻饼。
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