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大橘小说www.dajuxs.com提供的《花园小区早餐摊[美食]_七顺》第125页(第1/2页)
对手愣了一下，接着笑得更欢了。
黄云遮过去之后，先接过女儿亲了一口，接着才开始吃自己的牛肉角酥。
即使女儿看着，她也是自己吃，滤镜归滤镜，可爱归可爱，牛肉角酥是不一样的，这是万万不能分享的！
她不舍得吃太快，可是女儿看着又眼馋，黄云遮想到一个好办法，她让容天抱着女儿，自己转过身，慢慢吃起来。
她可真聪明，不让女儿看到就可以了！
宋鑫她们结束今天的工作，回到家休息一下，王意佩服地看着宋鑫起身，准备出门去菜市场。
她看着同样靠在沙发上的宋志明和李云华，“云姨，宋鑫体力这么好吗？”
王意不解，王意震惊，王意想要学习，上半身刚离开沙发，又被吸了回去，学习失败！
李云华严肃点头，示意王意不要怀疑，宋鑫的体力就是这么好，尤其是在厨房的时候，以前李云华还和宋志明探讨过：在厨房的宋鑫是不是永动机。
宋鑫之前觉得宋嘉是个高精力人，结果在李云华她们眼里，宋鑫本人也是一个典型的高精力人，尤其是做饭的时候。
宋鑫现在出门，是要去菜市场拿说好的鸡肉，临出门前，看着沙发上的三个人，她觉得她们也不能在家先做什么了。
“你们先歇着，我回来的时候顺便买点菜，晚上煮点面吃怎么样？”
宋鑫准备买几个凉菜，再买点卤味，她已经想好了，小区活动过去之后，可以试着卖点卤味，利润相当可观。
不过她要先做一下市场调查，看看附近几家卤味店的味道怎么样。
不用起身就可以吃到晚饭，那还有什么可挑剔的，宋志明李云华和王意都非常同意宋鑫的想法，看着宋鑫精气神十足的出门。
王意再看看已经拿出手机在玩的宋志明李云华，一瞬间觉得自己和宋鑫差了个辈分，她已经不是活力十足的青年了。
宋鑫没有在外面花费太多时间，她走的时候，李云华三人是什么样，回来还是什么样，连姿势都没有改变。
宋鑫先把两只鸡清洗干净，内脏全部放在一边，这个先放冰箱，以后有时间可以做个香辣鸡杂，特别适合拌面条的一道菜。
两只鸡加上葱、姜、花椒放到碗里，放在锅里蒸，要蒸到软烂再拿出来冷却去骨，鸡肉撕成短条，淋上料汁就可以了。
怪味鸡的重点就在于这个料汁。
宋鑫做料汁的时候，王意也进了厨房，看到宋鑫往小碗里加的各种调料，辣椒油、醋、酱油、花椒粉是必不可少的。
宋鑫最后还加了蒜泥和小香葱切成的葱花。
王意数着调料，忍不住看向宋鑫，宋鑫扭过头问她：“怎么了？”
“不用加盐吗？”糖也加了，甚至味精都加过了，怎么没有盐呢？
宋鑫指着酱油，“有它提供咸味就够了，再多吃着就咸了。”
第78章 酱卤五花肉
王意才想起来酱油也是咸的， 这下掰着手指头算了一遍，没什么问题了。
每个味道都有了，就连鲜味也有味精的加入， 至于香味， 王意已经闻到了蒸锅里的香味。
宋鑫让王意把凉菜和卤味的包装打开。
王意一边在厨房拆包装，一边看宋鑫的动作， 鸡肉也蒸好了，看起来非常美味， 现在着急吃， 宋鑫直接把鸡肉放进冰箱。
随着气温一点点的回升， 冰箱里的温度又比外界低了。
四个人要吃的面不少，不过宋鑫也没有煮太多， 不够吃可以再煮， 一次性煮多了，捞剩下的面口感会大打折扣， 还不如想吃再煮。
她们自己家吃面，这个天气，也没必要过凉水，更没必要喷油防粘。
面煮好， 鸡肉的温度也降了个七七八八，因为蒸的时间足够， 宋鑫轻轻一拽，骨头就和上面的肉分开， 完全没有王意所想的难舍难分。
接下来的操作就很简单了，料汁浇上去，今天的晚饭就开始啦。
宋志明和李云华看着桌子上摆了一排的卤味，也忍不住震惊， “怎么买了这么多，这不是你做的，我们不一定能吃完。”
王意点头，她拆包装的时候就想到了，这些卤味虽然闻着香，可是丝毫不能和怪味鸡比，她有信心把怪味鸡吃到料汁都不剩。
可是这些卤味和凉菜，就恕她无能为力了。
宋鑫看着她们三个面对满满一大桌菜满满的为难，差点笑出声，虽然很不应该，可是和昨天晚上她们的表情一对比，真的很开心！
看来她的手艺还是很有市场嘛～
宋鑫先说明，“吃不完也没关系，剩下的我明天就做成麻辣热卤。”
看着李云华她们紧张的肩膀都放松下来，宋鑫接着说道：“你们今天就帮我尝尝味道，看看我们这附近的卤味怎么样。”
王意第一个反应过来，“你要做卤味啦？”
她的语气里全是惊喜。
宋鑫谦虚点点头，“还没有完全定下来，要再看看市场。”
王意把宋鑫的话听进去了，“我懂，在没开始之前我一定会保守秘密的！”
宋志明和李云华也是一脸保密的姿态，但是三个人已经兴奋起来，不能和别人说，她们三个知情人可以在一起讨论啊。
“不知道有没有卤千张，还有藕片、土豆片这些，卤好再拌上辣椒油，真的无敌美味好吃。”这是很能吃辣的王意。
李云华顺着她的话畅想：“藕片和土豆片要脆脆的，要是再加个鸭脖鸭锁骨，那就太棒啦～”
宋志明摸着自己不存在的胡子，“哎呀呀，那我要再寻摸两瓶好酒，好卤配好酒。”
三人你一言，我一语，仿佛现在桌上摆放的是宋鑫做的卤味。
宋鑫没忍心打破她们的幻想。
之前她是想过多做几种口味，可是后来一想，她一个人根本处理不来，她也不能把自己当作陀螺，忙得团团转。
南卤北酱。
如果不出意外，肉类食材，宋鑫都会采用酱卤的做法，这样也不用担心卤水的保存，不过刚刚大家说的素菜，比较好处理，倒是可以卤一些，看看市场。
宋鑫看着越说越兴奋的三个人，尤其是宋志明，已经开始预约好酒，终于忍不住打断她们兴奋的状态。
“还没有彻底定下来呢，具体的种类和做法都说不准，还是赶紧吃饭吧。”宋鑫看着桌上的菜，还好今天晚上没有热菜，要不然现在都要凉透了。
本来烫嘴的面条，温度也降了下来，吃起来温温热，入嘴刚刚好。
“吃饭吃饭！”
三个人马上停下讨论，未来的美味当然没有眼前能吃到嘴里的重要。
王意吃了一筷子鸡肉，“这个味道真好吃！”鲜嫩爽滑，味道丰富，如果这一大盘都属于她，王意不敢想她会是一个多么快乐的小女孩。
李云华和她在一起时间长了，一眼看穿她的想法，马上大口吃起鸡肉，王意不可能端着盘子跑，但是她会加快吃饭速度。
宋鑫真是服了，每次宋志明李云华和王意凑在一起，餐桌上吃饭的速度都会卷起来，莫名其妙的加快。
她只能也默默加快自己的速度，没办法，不能让她们把怪味鸡吃完了。
凉菜也有两家做的不错，宋鑫对照了一下自己的记忆，这两家果然是需要排队的那
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