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大橘小说www.dajuxs.com提供的《花园小区早餐摊[美食]_七顺》第109页(第2/2页)
厨房,宋鑫完全把做这个当成了一个小游戏,先给两人进行分工。
一个分离蛋黄蛋清,一个把分理出的蛋清搅开。
宋鑫在一旁准备其他的材料,这个做起来还是有些麻烦的,没有直接炸香蕉省事,可是宋鑫已经买了香蕉精,不用太可惜了!
宋志明李云华两个人把手里的活干完,就按照宋鑫的吩咐准备要用的盘子和锅,之后,再也插不上手的两人开始敲鸡蛋。
宋鑫泽开始把面粉、湿淀粉和白糖加到搅开的鸡蛋黄里面,之后就是非常重要的加凉水部分,凉水要少量多次的往盆里加,不能一次性加完。
搅好的蛋糊放在一边,李云华已经把锅放在灶台上了,里面按照宋鑫的要求加入了凉水,这个凉水要加多少都有对应比例,和蛋糊的量相对应。
等凉水烧开,宋鑫把蛋糊慢慢地倒进锅里,一边倒一边搅拌,搅成稀糊的状态。
宋志明和李云华看着宋鑫的动作,敲鸡蛋的速度都慢了下来,还好宋鑫没有让她们帮忙干这个,真干不来,她们干点打下手的活就行了。
宋志明和李云华互相从对方的神色中看出了这个意思,笑笑又开始敲鸡蛋。
宋鑫把火关上,接着拿出被她当作宝贝一样对待的香蕉精,往锅里滴了两滴。
两滴就够了!
厨房里瞬间能闻到香蕉的香味。
宋鑫赶紧搅拌锅里的糊糊,她正准备做下一步的时候,李谈到了,李云华给他开门,他一进来就闻到了香蕉的味道。
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