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大橘小说www.dajuxs.com提供的《花园小区早餐摊[美食]_七顺》第25页(第1/2页)
起锅装盘,把猪肝放一边,等会儿李云华她们就会来端走。
水也沸腾了,把手擀面放进去,火稍微调小一点,自己做的鸡蛋手擀面吃起来爽滑却又不软烂,先把手擀面盛到碗里。
再从高压锅里盛出一勺大骨汤浇在碗里,香气四溢。
如果愿意吃葱,可以加上一小勺葱花。
饭桌上,三碗骨汤手擀面,一盘炒猪肝,还有一小碟糖醋萝卜片,这个超级百搭。
热气蒸腾,三个人都来不及说话,第一口吃的都是手擀面,宋鑫先喝的汤,虽然味道很好,可还是没有小火慢炖出来的鲜美。
手擀面还是很好吃,筋道~
接着来上一口猪肝,猪肝脆嫩,一点也不发粉发苦,没有丝毫腥味,里面的洋葱也好吃,脆脆甜甜。
吃完一碗,宋鑫果然奖励了自己第二碗手擀面,虽然已经把大骨汤上面的油撇掉了,吃到最后还是有点腻了。
这时候就需要糖醋萝卜片出场了,夹上一片放进嘴里,又能再吃两碗面。
开玩笑的啦,再吃两碗宋鑫今天晚上都不用睡觉了,要一直消食。
“明天我们休息,爸爸妈妈陪你去出摊啊。”吃过饭李云华和宋鑫商量。
宋鑫拒绝了她的帮助,“我现在忙的过来,时间也不长,你们好不容易休息,还是多睡会儿吧。”
宋鑫现在的作息非常非常健康,早睡早起。
李云华还有些失落,“你这么累我们都没帮上什么忙。”
“哎呀,你们帮的不少了,我的原始资金都是你们的投资,早上还会给我打扫战场,超级好的~”宋鑫抱住李云华说道。
“你就会哄我!”
“嘿嘿~”
最后帮忙这件事不了了之。
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作者有话说:喜欢的小可爱点个收藏吧~
第24章 大骨汤面
早上, 宋鑫到菜市场直奔向白萝卜,小火熬到鲜美的骨头汤,再加入冬天水灵灵的白萝卜, 那个滋味想都不敢想。
把其他的菜也买好, 宋鑫回到家先炒面码,照旧把挂牌发到群里, 这两天早上来吃饭的有不少熟悉的面孔。
大骨汤面
榨菜肉丝面(汤面/拌面)
番茄鸡蛋面(汤面/拌面)
白萝卜大骨汤
周六的早晨,一个菜单挂牌惊醒了无数人, 甚至还有人给宋鑫的消息设置了单独提醒, 可能和她从不水群只发重要消息也有关系。
稍微看了一下群里的回复, 惊讶于大家周六还醒的这么早,宋鑫就赶紧削萝卜去了。
【大家都起这么早吗, 今天是周六哎!】
【不是起得早, 单纯睡得晚,等会儿吃个早饭开始睡觉。】
【上面好牛, 我是真起得早,过年的劲儿还没有缓过来,上班上的太累了。】
【学校今天还要上学啊!】
【抓住一个小孩子,是高三还是初三, 今天是上学。】
【吼吼吼我也抓到啦~】
【你们好无聊,欺负小孩子, 抓人加我一个。】
【就没有人看今天的菜单吗,怎么都不讨论。】
【我们小宋的手艺还用讨论吗, 做什么都好吃,盲买!】
【+1】
【+1】
……
【+1】
整整齐齐的一列,两天加上之前的元宵,宋鑫的手艺征服了无数人。
【真的很好吃吗, 你们不要骗人啊,我今天有时间就去吃吃看。】
【真的好吃,在这方面,我从不骗人!】
【楼上上真的要去吃一下,保证你从此茶饭不香。】
【哈哈哈哈茶饭不香什么鬼。】
大家对宋鑫的手艺保持高度信任,唯一要讨论的只是选择哪个罢了,这个时候就恨人类进化为什么不能有三个胃,一个胃吃一碗面,最后用大骨汤溜溜缝。
大骨汤里面的萝卜,想想就美味~
宋鑫把大骨汤分成两份,一份配面条,还有一份加入白萝卜块,继续炖煮半个小时。
榨菜肉丝和番茄炒蛋做起来都很快,这两个菜要配面条,宋鑫特意多留了些汤汁。
到达摆摊地点之后竟然已经有人等在这里了,是一个宋鑫不认识的女人。
还好面煮起来很快,女人,也就是阳阳妈妈,阳阳是赵明明和小星星的同学,和赵明明的好胃口相反,阳阳是个饭渣宝宝。
因为不爱吃东西,阳阳的体重和身高都比同龄人低,家里用尽手段,补剂一瓶接一瓶的喝着,才能勉强保证营养正常,不至于营养不良。
阳阳妈妈也是为了阳阳操碎了心,奈何家里人做的饭阳阳都不爱吃,去饭店也不爱吃里面的菜,就是小孩子都爱吃的炸鸡汉堡,她也吃不了多少。
你问她为什么不吃,她就说吃饱了不想吃。
和小星星还不一样,小星星是挑食,阳阳是不吃。
昨天早上她送阳阳上学的时候,听到了小星星爸爸和赵明明妈妈夸她会吃,别看宋鑫经营的不是正经饭店,但是餐车整体干干净净,人也干净利落,做的东西更是特别好吃。
虽然昨天做的不是蒸饺,但是小星星爸爸还是把菜单上的食物都买了一遍,小星星一个小孩子就吃掉了一个半的蛋饼,最后还想要吃,家里人怎么都不敢给他吃了。
赵女士听到小星星爸爸的话心里苦啊,尤其是她最后也没有吃到蛋饼,别说蛋饼了,连汤都没有喝到。
当时听小星星爸爸说蛋饼的美味有多期待,最后就有多么失望。
而阳阳妈妈听到小星星爸爸的描述,又燃起了一点希望,小星星都很爱吃,阳阳应该能多吃一点吧。
阳阳妈妈上前问了宋鑫摆摊的地址,好好的谢过小星星爸爸和赵明明妈妈,今天早早的来到了宋鑫这里。
就是为了买早饭,看看阳阳吃不吃这家的饭。
宋鑫把餐车停好,阳阳妈妈就看着挂牌琢磨起来,家里之前也做过骨汤面,阳阳吃两口就不吃了,还是要一份番茄鸡蛋汤面吧。
不过她眼睛一扫,看到挂牌旁边贴着一张纸,上面写着周日固定休息。
宋鑫考虑了一下,天天出摊没有休息日也不行,她一个人撑不下来,即使给自己打工也需要休息日!
阳阳妈妈还没有让阳阳试过这里的饭菜,对于这个休息也不在意。
她看着宋鑫煮面、加料、打包。
想了想又开口说道:“再要一份榨菜肉丝拌面,一份大骨汤面,再加一碗白萝卜骨头汤吧,全都打包带走。”
早上她和阳阳爸爸也要吃饭,刚刚宋鑫往面上放番茄炒蛋的时候,看上去寡淡的煮面一下子变得诱人起来,空气中也传来了番茄酸甜的气味。
干脆每个口味都买上一碗,冲着这个香味,阳阳吃不了多少,她也能吃完。
拌面的打包稍微简单一些,汤面需要把汤单独放在打包盒里,不过打包几份熟悉起来之后也很块。
阳阳妈妈离开没多久,小区里就出来一群人直奔向小餐车。
正是王爷爷李奶奶那一群人,这些人到了之后先把各自要的面点好,她们之中大部分都吃大骨汤面,就
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