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大橘小说www.dajuxs.com提供的《花园小区早餐摊[美食]_七顺》第2页(第1/2页)
暗暗出主意的李云华吃完自己嘴里的面,“那不是年年都是你做,今年想着你上班辛苦了,我们两个做一下嘛,让你回来歇一歇。”
“心意领了,以后别做了。”宋鑫也无话可说,心是好的。
“我和你爸早上六点就去买肉了,那个肉可新鲜了。”李云华嘀咕着。
“没事,我下午来炸,你们给我打下手。”
“好的,保证完成宝贝女儿的任务~”李云华答应的很快,打下手这个活她和宋志明已经干了十来年了,从宋鑫还是小豆丁的时候,就开始给她打下手。
也不知道宋鑫哪来的天赋,李云华也很奇怪,明明她和宋志明的厨艺平平,说平平都是对他们的夸奖了,宋鑫在这方面特别有天分。
在别的小孩还在玩泥巴的时候,宋鑫已经开始玩面团了,并且玩的相当不错,出去吃顿饭,也能把每道菜用的调味料吃出来。
等再大一点,她能够接触灶台,厨艺上涨突飞猛进,导致每年宋鑫开学,李云华和宋志明都需要重新适应单位食堂,明明食堂也不难吃,可就是味同嚼蜡,每次都需要适应半个月。
吃完饭,宋鑫就准备去做炸肉丸,被父母阻止了,“刚吃完饭,再歇一歇,等会儿再做,我把那些东西都放冰箱里了,也不会坏,不着急。”
作者有话说:
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文案:
一场梦之后,严霜木发现她竟然生活在一本男频年代文里,男主就是她弟弟。
她这才知道,自己的一切都是弟弟的原始资本。
最后落得路人一句可惜……
严霜木决定改变现状,连夜带着奶奶离开这座在书里宛如牢笼的城市,去往京市。
蝴蝶酥、椒盐桃酥、卤肉 、卤素菜,每一个都吸引了京市人民的嘴巴。
更不用说还有热辣鲜香的麻辣烫、汤鲜味美的卤肉面、让人垂涎欲滴的各色卤味。
都为严霜木积累了不少原始资本。
*
学校门口的饭店一开业就不得了。
不只是学生和附近居民,随着饭店名声越来越大,京市人民都知道了严记饭店。
在广大人民群众的热情要求下,饭店规模扩大再扩大,最后竟然变成了严记大酒楼!
就这,店外还排起了长队。
忙了一个暑假准备歇歇的严霜木听到班主任的话,满头问号。
学校食堂试点改革。
所以,她?去承包??食堂???
难道学校里的学生总去她饭店吃饭的事情被学校领导抓到了?
这是招安?
严霜木当然不会拒绝,拜托,这可是京大食堂档口!合法买卖的机会就在眼前。
汤包、菜饭、葱油花卷、白糖包、韭菜盒子、肉丁馒头……
红烧狮子头盖浇饭、木须肉盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、馒头夹粉蒸肉、板栗烧肉配米饭……
酸辣捞面、什锦拌面、羊肉烩面、鱼丸面……
严记饭店,严记档口,永远是你的第一选择~
*
严霜木经营的卤味小作坊,也随着社会形态改变,变成了带给无数小孩童年快乐的食品加工厂。
乌梅干、无花果丝、橡皮糖、虾仔面、唐僧肉、牛羊配、高粱怡、一根葱、钙奶饼干……
严记零食成了无数小孩的白月光。
家长的眼中——家长也很爱吃呢,严记食品的葱油酱、 牛肉酱、辣椒油……全是拯救人胃口的存在。
更不用说火腿肠、方便面、八宝粥,还有麻辣有嚼劲的风干鸭脖,便捷快速的自热火锅……
严记——全民白月光!
美食含量多
事业有成企业家(女)x直率粘人研究员(男)
第2章 炸小肉丸
宋鑫也没有去收拾自己的东西,反正需要用到的东西家里都有,不如等快递把自己所有的东西送到,到时候再一起整理。
坐下歇了一会儿,她就进了厨房,这时候的厨房已经被宋志明李云华两人收拾的干净又整齐。
宋鑫从冰箱里把肉馅拿出来,把需要用到的工具备好,重要的就是那个大漏勺,看着这个盆里的肉馅,宋鑫眼前一黑又一黑,再想到李云华说要做四喜丸子。
她的头上有很多问号,这个肉馅,炸大丸子,这么肥,不敢相信,宋鑫把盆放在台面上,忍不住闭上眼,希望眼前的东西是幻觉。
可惜一切都是真实存在的。
行吧,宋鑫决定先尝一下这个肉馅的味道,看看还需不需要再加一些调料,她熟练地从柜子里找出一个平底锅,用小勺子取出一小团肉馅。
开火,直接放进锅里煎了起来,这时候宋志明也过来了,李云华在厨房外,等着替补,这是老规矩了,宋鑫一般只要一个打下手的人,人太多了,反而添乱。
再加上李云华看着宋鑫在尝自己调的肉馅,后知后觉对自己没有一点自信的李云华决定这次还是在外围帮忙吧。
她可以提供后勤服务,准备了各种水果,在一一剥皮切块。
厨房里面,平底锅里的小肉饼已经熟了,滋滋冒油,竟然奇异的诱人,宋鑫尝了一口,只能说,肉是好肉,确实新鲜,但味道只能说有肉味。
吃半口就腻的人发慌,这还是煎的,更不要说炸成大丸子了。
叹了一口气,宋鑫把剩下的半块煎肉饼吃完了,不能浪费,真的好腻!
虽然肥肉多,但大概还是肥五瘦五,不是太离谱,加上调味,炸成小肉丸,把里面的油脂逼出来,会好很多,刚刚看到家里还有大葱,多切一点加进去。
给宋志明安排好切葱的任务,宋鑫看着那一大锅油,取出一部分,只留下六分满的油,在家里,还是用的燃气,要注意安全。
她实在是被这满满一大锅油搞怕了。
“鑫鑫,葱好了,直接放进盆里吗?”宋志明举着切葱的刀问她。
宋鑫看到,忍不住说道,“爸爸你先把刀放下,我来放就行了,你也出去坐一会儿吧,现在没什么事情了。”
说着,宋鑫先把刀从宋志明手里拿出来,又把他推出了厨房,“你们两个先看会儿电视吧,等会儿就好了。”
接着宋鑫进去厨房,并且关上了厨房的门,隔绝父母的视线是次要的,最主要的是等会儿要炸东西,即使油烟机开到最大,也会有油烟飘到客厅,落在各个地方,难以清洗。
她把大葱加到肉馅上面,接着又加入各种调味料,感谢亲爱的妈妈,不会调味就不调味的决定真的再合适不过了。
现在就方便了宋鑫,可以随意调味,为了压住肥肉多的油腻感,她糖都加的少了,加好调料,开始给油加热。
等待的过程中,宋鑫不停地搅拌肉馅,其实这个肉馅如果肥肉少点,可以做很多东西,包饺子馄饨,做馅饼肉盒,都是可以的,即使是这样,也可以做很多东西,不过这锅油都放在这里了,还是炸了吧,反正也会好吃的。
宋鑫对自己的
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