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没有酵母,只能让面团自行发酵,这般做出来的窝窝和包子好不好吃,秦自衡不敢保证,他让大家先回去,他自己先试着做做,要是成功了再跟大家说。

    隔天起来秦自衡就开始忙了。

    玉米面比较糙,和面的时候要用开水,这般和出来的玉米面才会比较‘丝滑’,口感也才会比较细腻,而且用开水揉出来的面团也不会散,用冷水和的话,玉米面是没有粘性的,和不成团。

    玉米面和成糊糊后,他让猫小树拿地窖里去放。

    糊糊最好要在温热一些的地方进行发酵,外面太冷了,只能放地窖里。

    猫小树窜地窖里去,没一会儿又窜出来,结果刚把地窖门关好,狗小草过来了,说是想看胖胖和小其。

    到了晚上狗小草才回去,而一整天秦自衡都没有叫猫小树去拿糊糊。

    猫小树还以为在秦自衡忘记这事了,于是晚上秦自衡炒肉的时候,他抱着胖胖坐过来,伸手在秦自衡的腿上戳了一下。

    秦自衡看过来,问他:“怎么了?”

    猫小树说:“秦自衡,你是不是忘记了一件事?”

    秦自衡仔细想了下,说:“应该没有啊!”

    “怎么会没有呢?”猫小树着急的在腿上拍了一下,说:“那个糊糊啊!你把它忘记了吗?”

    胖胖看着他们,也学猫小树在自己腿上拍了一下,然后说:“忘~忘~”

    秦自衡道:“哦,糊糊啊!我没有忘,那个明天再弄。”
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