大橘小说 > 穿越快穿 > 乔安安小吃店[美食]_三海间

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    乔满想了想,拉着他进了厨房,“这有糜子面、红糖、白糖和糖桂花,我记得你被我、我爸收养之前就是江城本地人吧?那应该会做茶汤吧?”

    范成犹豫了一下,还是点点头。

    他也没什么多余的话,拿过碾好的糜子面细细检查一遍,又过了筛,然后又拿碗按比例倒入开水和凉白开,放入糜子面搅匀成糊,之后就开始四下找东西。

    “你找什么?”

    “店里有没有冲茶汤用的茶汤壶。”

    范成眨巴着大眼睛,无辜地看着乔满。

    乔满顿时觉得头大,她发现了范成一个大问题——太死板不会变通。

    说得好听点就是人过于正直了。

    难怪乔雅去世对他打击这么大。

    不对,乔满忽然想通了什么,盯着范成,直到范成觉得有点发毛,乔满突然蹦出一句:“你是不是喜欢过我姐,就是乔雅啊?”

    瞬间,范成的脸红成一片,连耳后都红了,一直红到脖颈。

    乔满“啧啧”两声:“看来我姐猜的没错啊,你当时离开乔记也是因为我姐结婚了?”

    范成脸越来越红,头越来越低,却依然坚定地摇了摇头:“当时和她吵了一架,我不同意乔记转型,她说不转型乔记活不下去……后来才知道那个时候她怀孕了,还因为和我吵架生气住了院。我去看她的时候她在睡着,然后就……”

    “一直默默关注着她但是从来没和她见面?”乔满补充。

    看着范成关公脸点头,乔满摇头感叹:这人还真是一根筋啊,怨不得她小时候学厨艺的时候,乔雅一直念叨她:“和范成一样,都是块犟骨头。”

    乔满叹了口气,她算是发现了,范成只对自己学过的东西有自信。

    乔常林教他鲁菜,他只觉得自己会做鲁菜,哪怕别的菜系的菜他也会,但只要做出来不是十分,就觉得自己不会。

    乔满头疼:“大哥,这不是米其林黑珍珠,咱这只是个小吃店啊!”

    没有茶汤壶,找个细嘴的做水壶也能拉茶汤啊。

    更何况为了成本好多时候得牺牲一点味道和步骤,只要在八分以上就可以了。

    乔满想了想,还是决定给范成亲自演示一下,转身准备去一边找细嘴壶,却看见范成正眼泪汪汪地看她。

    “你干嘛?”

    “你终于肯叫我哥了。”

    乔满:“……你也没叫过乔雅姐啊。”

    范成脸又红了。

    乔满出去的时候正撞上黄凌在门口偷听偷看,她总算弄明白了这帅哥来历了!

    从吧台抽屉里翻出了之前不用的细嘴瓷茶壶,黄凌小声对乔满说:“老板,我刚真以为你抛弃了江队长,准备接受帅哥大厨的表白呢,没想到是咱姐姐啊……”

    “这又有江枫什么事?”乔满拿过茶壶就准备走,又被黄凌拉住。

    “老板,你知道范大厨为啥不叫安安妈妈姐姐吗?”

    乔满疑惑:“我也没叫你姐姐啊。”

    “那能一样吗!”黄凌急得抓耳挠腮,“你没听过一句话吗,‘年下
不叫姐,心思有点野’。”

    虽然范成只比乔雅小半岁,但他小时候可是叫过乔雅一阵姐姐的。

    乔满看了看她的手机:“你是不是闲了?范成他一条广告多少钱忘了?你不是说还要买相机拍视频吗?”

    黄凌的脸垮下来,问她:“你这是要做什么?”

    “茶汤。”

    黄凌在网上搜了一下,快步跑进厨房:“我拍一下,给我拍一下!”

    洗干净茶壶,壶内用开水温好,再注入刚开的热水。

    乔满端碗,右手持着壶把,开水缓缓注入碗中。

    忽然,乔满迅速抬手,手腕用力,开水就像一道暖泉将碗中的茶汤冲散,然后,她手臂慢慢回收,一碗茶汤就冲好了。

    汤色杏黄,看起来就细腻醇厚,还飘散着淡淡地糜子面的香气。

    乔满也不管烫红的左手,在茶汤上撒上红白糖,又浇了一勺糖桂花,推给范成:“尝尝。”

    范成表情严肃,这碗茶汤香气浓郁,面糊均匀,颜色和浓稠度都正正好好,一点也不输用茶汤壶浇出来的。

    端起碗来,淡淡的糖桂花的香味还萦绕在鼻尖,糜子面的香味很淡,轻吹慢尝,一股熟悉的味道侵入口腔。

    “好喝。”

    黄凌还有点嫌弃范成不会点评,她还录着视频呢。

    她现在还不知道范成的影响,要知道被范成点评七分的餐食都能让大家趋之若鹜地来尝尝,更别说一句“好喝”了。

    范成问乔满:“你是怎么做到的?”

    “瓷茶壶没有铜制大茶汤壶保温效果好,也没有那种龙头细长嘴,所以你要是还按照原来的速度和力量做,注入的温度就不会不够。所以才要快、更用力。而且冲的距离和时间也要短一些。”

    “不过肯定没有人家正经店里冲的好喝了,但也还算及格。”

    范成怔忡地看着乔满,乔满踮着脚拍拍他肩:“小同志还需努力啊。”

    黄凌满意地收起手机,乔安安小吃店有了第一个视频内容了!

    这时,外面响起了一道声音,是齐冬梅。

    她进门时一个人都没有,就冲着后厨喊:“小满,黄凌,你们在吗?我有件事要和你们商量!”

    第63章

    “齐姨别急, 尝尝这碗茶汤。”

    乔满端着茶汤出来,招呼齐冬梅坐下。

    齐冬梅身上还有汗,三轮车蹬的飞快,本来想说她着急就不喝了,可看见乔满身后跟着的陌生男人时,愣了一下, “这位是……”

    “这是我新招的帮厨,以前是我爸的徒弟。算是我哥,安安的舅舅。对了,昨天赵叔还见过他呢。”

    乔满没瞒着,齐冬梅她们都是自己人,早晚得知道。

    她又给范成介绍了一下齐冬梅, “过两天熊姨她们会过来一起开会, 我到时候再给你介绍她们。你别小看这些大姨们, 许多东西我一教就会, 上手可快了。”

    范成腼腆地摇头笑,跟着乔满叫了一声:“齐姨。”

    齐冬梅打量着这帅小伙时都错不开眼,笑着答应:“长得真俊呐!还真别说,你们一家人都挺好看,安安以后肯定也是个大美人。”

    乔满是真这么认为的,黄凌笑了:“齐大姨,您要说安安以后是武林高手什么的我还信点,她现在完全就是个假小子嘛。”

    齐冬梅虎这脸:“你说你这小孩儿,年纪轻轻思想比我还封建呢。那非得白白净净才叫大美人啊?我看我孙女刷的那个视频,里面有个黑人也挺好看的。我们安安五官长得好,个子以后肯定高,就算是现在短发也好看。那哪是假小子, 那是花木兰!”

    黄凌眨巴眨巴眼,“齐大姨,您够厉害的!受教了受教了,您这段我得记下来,回头拍视频能用得上。”

    齐冬梅被她这么一夸还真有点不好意思,低头就看见了这碗杏色茶汤,上面还撒着红白糖,又浇了一勺糖桂花。

    齐冬梅感慨:“多少年没喝这玩意儿了,小时候能喝一碗茶汤都算是过年了。那个时候连糖桂花都没有,能撒点红糖都得说一句‘这家是真疼孩子,阔气’!现在外面倒是也

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