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大橘小说www.dajuxs.com提供的《北宋小户女奋斗日常_企鹅汤》第106页(第2/2页)
忙摆手，干涩地说：“您说笑了，请便。”
她眼巴巴地看着赵燕直的书童上前，打开一个制作颇为精良的食盒上层，将七个热气腾腾的馒头，一一放了进去。
盖子盖上，七个馒头与她再无缘分。唐照环心中空落落的，怏怏不乐地对赵燕直拱了拱手：“公子好胃口，告辞了。”
“且慢。”还没走两步，赵燕直出声唤住了她。
唐照环停步，疑惑回首。
赵燕直声音温和，如叙家常：“太学馒头虽好，光吃未免有些干噎，需得配些带汤水的炖菜，方是绝妙。譬如我家厨子，最擅一道乳炊羊。”
“乳炊羊？”唐照环下意识重复了一句。
“正是。”赵燕直娓娓道来，声音带着魔力，“选未足岁的羊羔，取肋排或腩肉，以肥瘦相间，肉质细腻处为佳。用羊奶浸没，佐以葱姜和米酒去腥增香。其后用文火，慢慢地煨，慢慢地炖……
几个时辰下来，但见羊肉酥烂脱骨，用筷子一碰，肉骨分离。汤汁收得浓稠，乳香与肉香交融在一处，不分彼此。”
他说得极其细致，唐照环听着，眼前真见咕嘟咕嘟冒着热气的砂锅，鼻尖似已嗅到浓郁醇厚的奶香与肉香交织的气息。
她本就腹中饥饿，馋虫未得馒头安抚，此刻被赵燕直的描述一引，更觉得胃肠搅动，心中不由腹诽。
市面上一斤羊肋排要一百二十文，这般精工细作的菜，所费更是不菲。便是有钱，爹娘也定舍不得买来吃，就算过年也未必能如此奢侈……
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