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大橘小说www.dajuxs.com提供的《今天又做哪道甜品_绵思【完结+番外】》第11页(第1/2页)
“好,那我一会儿过来找你!”
跟戴嘉怡说好,温浅继续接待顾客,许多客人得知今日的限定甜品已经买完纷纷露出失望的表情。
温浅眸光略沉,看着这一幕脑子里晃过一个想法。
今天人流量大,店里休息区几乎都是满座,留给温浅收拾的残局也就麻烦了不少。
好在戴嘉怡和周浩留在最后,两人帮着温浅一起收拾餐盘。
“谢谢。”
最终休息区被打扫完毕,温浅向两人道着谢。
“没事没事,”戴嘉怡爽快的笑笑,“我们这不等着老板你教学,不能白看你教嘛。”
温浅笑着转身,让两人进入幕后制作区。
“那我开始了。”
她的声音很轻,在安静的制作区显得还有些空灵。
“啊、好的好的,”戴嘉怡掏出手机,“老板我可以录像吗?”
“随意就好,”温浅不在意这种,“但得好好学哦。”
话音落后,温浅便不再关注两人的动作,专心做起姜丝排叉。
“教学的话,那我说得仔细一些。”
温浅一边说,一边做好手上的动作:“特精粉,加一两油和五两六的水,和面的时候加入姜汁。”
拿出成品的姜汁,温浅掀了掀眼皮:“姜汁的话提前准备好,可以到外面买也能自己做。”
戴嘉怡录像就正巧对上温浅无意间看向镜头的双眸,后者一丝不苟地眼神令她一怔,一时戴嘉怡脑海中就留下温浅这幅漂亮又认真的模样。
“和成油皮,醒面需要五到六分钟的样子。”
“最后再像这样做成油酥。”温浅手上的动作不停,戴嘉怡马上将镜头对准温浅的手。
就见温浅将油皮包裹着油酥,用擀面杖擀开,对折两次后又重复擀开。
再拿起刀切成排叉条,将两小片重叠在一起,中间顺切三刀再做成排叉状。
“准备工作就完成了,”温浅将切割好的姜丝排叉条放好,“这个时候锅里倒油,记住油温不要太高。”
“放入油锅炸到淡黄,捞起来过蜜。”温浅的声音平淡冷静,没有一丝慌乱,每一句话都清晰地传入戴嘉怡和周浩的耳朵里。
“我知道过蜜!”
此时周浩积极地像个学生:“鲜姜去皮以后切丝,然后用水熬,然后再加糖小火继续熬。”
“你知道?”戴嘉怡一脸新奇地看着周浩。
“那是,我好歹也是京北人,京式小吃还是看过一些的。”
周浩哼哼一声,很是骄傲的样子。
温浅也没有反驳,周浩说的大体都很准确,她按照这样一步步做,最终做好姜丝排叉。
她将姜丝排叉打包递给戴嘉怡两人:“这份你们拿着吧,还有真心希望你们能学会。”
戴嘉怡接过甜品感激地朝温浅鞠躬道谢:“麻烦老板了。”
“对了,你看这个视频,我能发到网上吗?”戴嘉怡想到什么直接问,“我想帮着老板你宣传,但要是你介意的话我就不发了。”
温浅微顿,但很快一笑:“我不介意,能让更多人知道中式甜品我很开心。”
她也求之不得,甜品店名声越大,对她的任务也就越有利。
目送戴嘉怡两人离开,温浅终于松口气,开始结算今天店里的收获。
清点了一下店里的原料,发现蜜浮酥柰花的茉莉花所剩不多,温浅就拿起手机想给花店预定明天的新鲜茉莉花。
“您好,请问是需要些什么?”
接通电话熟悉的声音让温浅愣住片刻:“……你好,我想预定明天的茉莉花。”
“可以的哦。”
对方很快回话,语气听起来额外轻松:“那么,明天见。”
挂了电话温浅垂眸,看来明天有一场硬战了?
另一边的花奈将电话挂断,嘴角还残留着淡淡的笑容。
“花奈前辈?”
花奈回过神,朝旁边的人勾起笑容:“小颜,明天和我一起去甜品店吧?”
第10章 薄脆焦糖炖奶
知道花奈会亲自到店里来,但温浅没想到她能天还没亮就到。
以及看到两位熟人,温浅没由来的心头一紧。
“早上好,希望这么早没有打扰到您。”
花奈捧着几束茉莉花走进店门,温和地笑着开口:“考虑到您需要提前准备,我就自作主张来早了一些送花。”
沂浪和甘颜两人并肩,在花奈后面跟进来。
沂浪偏了偏身子,抬手笑着和温浅打招呼:“又见面了。”
“没关系,时间很准。”温浅往常也是这个时间开始准备工作,花奈其实来的刚刚好。
从花奈怀里接过茉莉花,温浅轻轻将花束放好。
她将新鲜的茉莉花洗净,开始心无旁骛地进行准备工作。
花奈几人就站在一旁观看,并没有再去打扰。
蜜浮酥柰花的酥油一次性不宜制作太多,所以温浅暂时只准备了上午的份。
甜品店上午人少,一般温浅在中午还能再准备一轮。
“准备工作完了吗?”花奈在一边看温浅忙碌的动作慢下来开始洗手,细心地递了一张纸巾到温浅跟前。
温浅先是愣了愣,接过纸巾道谢:“谢谢,暂时是这样。”
等擦干净手上的水渍,温浅转身问几人:“你们吃饭了吗?”
“我打算熬一些粥,有需要的话我多熬一些?”
“我看要不你还是直接准备迎接客人吧,哪有开店的像你那么清闲……”甘颜还想说些什么,却被身旁的沂浪拉住。
沂浪给了甘颜一个眼神,自己朝温浅露出一个歉意的笑容:“没事,就不用麻烦你了,一会我们出去随便吃一点就好。”
谁知花奈却直接就顺着温浅的话说:“早上的客人应该不是很多,那就辛苦您了。”
话音一落剩下的三人均是望着花奈。
就连甘颜也微微蹙了蹙眉,心里想着太麻烦,嘴上说的话却不怎么留情:“前辈,她估计忙不过来。”
“嗯?我还以为早上客人不太多呢,”花奈表现的微微怔了一下,就像是真的没想到,“蛮可惜的,那我们就不打扰了。”
温浅抿了抿唇,看着眼前的花奈沉默了几秒。
芝麻馅的白汤圆,温浅暂且找到一个贴切的词形容花奈,她只希望花奈真的不要是黑芝麻馅儿。
“不打扰,你们坐吧,早上的客人确实比较少。”最终温浅朝几人摇头示意,“可能等几个小时就好。”
花奈露出一个笑容,也不跟温浅客气。
等三人离开后,温浅拿出提前浸泡好的红豆,她将红豆滤水后倒入电饭煲,再加入冰糖煮烂。
温浅捞出红豆粥,打开破壁机打成糊,再倒入锅中熬至浓稠。
趁这个时间温浅又做了些桂花糕,打算搭配着红豆粥一起。
“前辈,您这样可能有些……”另一边沂浪面对坐在自己对面的花奈犹豫了一下开口想说话。
花奈却笑了笑像是不经意打断:“我也没有逼她呀。”
甘颜帮沂浪做解释:“沂浪是觉得她忙不过来,害怕影响甜品店正常经营。”
“到底是小沂觉得,还是你
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