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大橘小说www.dajuxs.com提供的《路易莎纪尧姆三春景》第 75 章【VIP】(第3/3页)
中用于拧榨花汁的花瓣也得每天更换。”
“这盒香膏用到的脂肪，只换花了10次.因为路易莎郡主才来普罗万， 去到在下的玫瑰园，做了第一批香膏10天。如果各位还有疑义，可以自己再做，并换花足够30次，看看是什么样的品质。”
被这个说法震惊到的行会众人，有那么一会儿都说不出话来。阿尔贝没有打断大家的震惊，这一会儿也没再继续说什么。
杜波伊斯夫人回过神来，也慢慢点了点头，恍然大悟道：“难怪您说得混合猪脂和牛脂，这是因为猪脂和牛脂融化情况不同，混合后调节了软硬——太硬了，花瓣不容易黏上去，汲取香味的效果就要打折扣了。可如果太软，黏得太厉害，清理前一天花瓣的时候就很麻烦了。”
“不只是需要换花人更小心翼翼，关键是花瓣黏下来的油脂，那可是极大的浪费！”
看起来不多，但一张抹油板也只是涂抹薄薄一层油脂而已，而且积少成多，其中的浪费就很可观了。
“是的。”阿尔贝点点头，心里更认可了杜波伊斯夫人是个好‘捧哏’，说道：“而且猪脂和油脂的配比也是不一定的，要看当时的气温，热一些的时候，牛脂可以多一些，冷一些的时候猪脂就多一些。”
作者有话要说
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