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大橘小说www.dajuxs.com提供的《铲平西游路》15、镇上吃火锅(第2/2页)
翻翻找找挑挑拣拣，徐墨阳最后从旧书堆里找到了三本合心意的书，虽然看着有些破烂，但内容还是很有价值的。
回去换个书皮，实在不行重新誊抄一遍，书就又是崭崭新的了。
“要是能买到《齐民要术》就好了。”
徐墨阳结完账，身上的铜钱一下便少了大半，他简单跟现代的价格做了个换算，再次怀念起互联网时代廉价的知识成本。
如果早知道他会莫名其妙来到这个时代，当年他就应该把四大农书都背下来，把唐朝的官话学好然后学习各种手工业，多陪陪家人，再把意外险全部拉满。
文艺青年不是徐墨阳的标签，所以他虽然觉得遗憾，却并没有太多的沉溺在回忆中，等叶娘子那边叫跑腿的孩子过来的时候，便兴冲冲的回去吃火锅了。
河虾去头去壳挑掉虾线，虾仁用菜刀拍扁用刀刃粗剁几下，再换上刀背继续轻砸到起胶质，一小块焯了葱姜水的肥肉细细剁碎，肉和虾的比例大概是一比二十。
葱姜碎放几小勺进去，捏一撮盐和糖，加一点自己磨好的胡椒粉入味，再把虾滑边搅边摔出粘稠的胶质，加一个蛋清进去继续顺着一个方向搅拌，再放置一会儿虾滑就算完成。
本来还应该加些土豆淀粉的，但还在赶路的徐墨阳不打算花太多精力在制作替代品上，索性就不放了，这个年代食物匮乏，火锅汤根本留不下来，散掉的虾滑也不会浪费。
徐墨阳就着清汤锅吃的心满意足，叶娘子辣的满头大汗却还是止不住筷子，火锅的香味尤其霸道，吸引来的不只有大街小巷的孩童，还有那暗中的坎精！
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