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210-216
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得他不是故意的,裴玖也不好在发作,又见他可怜兮兮的样子,当即散了脾气,“舀些热水洗洗手,可不准再去后院了。”

    “嗯嗯。”李长安点头如捣蒜,舀了水缸里的冷水搓洗起来,洗完手又搓了把脸,年轻的汉子果然是不怕冷,大冬天用冰水洗脸洗手都没点事。

    烫完猪毛,开膛破肚,剔骨分肉,卫青燕跟邢风把挑了一盆猪骨头洗干净,放大锅里先炖上,前院搭了个坚毅的大灶,架上一口大铁锅,肉骨头炖的满院飘香。

    提前泡发开的干菜切成大块放进去一块炖煮,裴玖从坛子里捞了小半坛的酸菜,切好混进去,酸味飘进屋里,邢小妹闻的嘴里冒唾液,不停的吞咽。

    李家两个小姑娘守着灶口添柴烧火,也被香出了馋虫,眼睛一错不错的盯着冒白雾的大锅,纪净月拿了个大勺子搅拌,边搅拌边咽口水。

    等邢风和卫青燕把洗好的猪肝、大肠、猪心、猪肺、猪肚等内脏切好放进去,鲜浓的肉香瞬间掺进些许腥膻味,裴玖剁了大把姜末放进锅里,再倒上半罐子清酒,煮了几滚后,腥膻味神奇的消失了。

    煮到差不多再放进豆腐块跟萝卜块滚个几滚,最后撒上一把葱花就能开吃了。

    “都出来吃饭了。”

    其实用不着裴玖喊这么一嗓子,大家闻到味已经坐不住了。

    厨房里蒸了干米饭,馒头跟饼子,裴玖还调了几碗辣酱,他知道家里所有人的口味,杀猪菜里不能放太多调味料,放多了汤就不鲜了,家里的汉子又爱吃重口,不爱这些寡淡的味道,辣酱正好合他们的胃口。

    边煮边吃,每人舀上一碗杀猪菜,想吃什么捞什么,不够了再往里加菜。

    院子里,或站,或蹲,或坐,每个人都用不同的姿势吃着喷香的肉菜,先喝上一口浓白热乎的汤,再吃上一口菜,粉糯的猪肝,弹牙的猪心,滑溜的猪肺,内脏各个部位的口感都不一样,混合上爽脆的酸菜丝,一个字,香。

    爱吃重口的舀上两勺辣酱放进碗里又是另一番滋味。

    小崽子们埋头猛吃,都不挑食,捞到什么吃什么,还吃的贼香,长了乳牙的小宝儿、小玉儿跟小凌枫给喂上几口炖的烂烂的猪肉,再来几口汤,吃的有滋有味,扒拉着自己阿么手里的碗,生怕被人给抢走。

    邢小妹一口气吃了两碗,肚子都给吃撑了,一点反胃干呕的动静也没有,让李长安高兴极了,给她敲了根肉骨头,让她吃里面的脊髓。

    看了一眼油腻腻的脊髓,邢小妹表示她不行,她吃不下,原小巧又给她捞了小半碗猪杂猪肉跟两块豆腐,“一下子别吃太多,撑的肚子难受,你爱吃下回咱们买回家去做。”

    “谢谢阿娘。”邢小妹美滋滋的接过碗吃了起来,李长安很有挫败感。

    小鱼儿眼巴巴瞅着他拿的两节骨头,“小姑父,我想吃骨头里滑滑的那个。”李长安直接递给他,“给,不够小姑父再给你敲。”

    “我也要。”

    “还有我。”

    “我,我。”

    在小崽子们的簇拥下,李长安又好了,把锅里的肉骨头都给捞了出来,领着小崽子们进了厨房,敲一根,他们吃一根,还好李长安有力气,不然还真跟不上他们吃的速度。

    “看长安对小崽子们多好,以后又是个疼小崽子的。”邢阿娘往锅里放了一把大白菜,滚一滚就能吃,又脆又甜。

    锅里没多少菜了,邢南手疾眼快,赶忙捞了一碗出来,放到裴玖面前的桌子上,“我来喂小宝儿,你快吃几口。”

    “我在吃呢!”裴玖把手里的碗给他看:“一大碗呢!小宝儿就吃了几口,都是我给吃掉的。”

    邢南把小宝儿接过来,“你吃你的。”小宝儿不乐意了,硬邦邦的阿爹哪有软软香香的阿么抱的舒服,邢南可不管他,夹了一点碎肉喂到他嘴边,嘿!小崽子有一口吃的什么事都没有了。

    见锅里没多少菜了,裴玖囫囵吃完碗里的菜,又去切肉,切了酸菜加进去。

    连着吃了三锅,大伙儿吃的嘴油肚滚,撑的都不想动弹,小崽子们倚靠在大人身上,摸着自己圆鼓鼓的小肚皮。

    小平安舔舔嘴巴皮,抱着他阿爷的胳膊:“阿爷,咱们明天能继续吃杀猪菜吗?”

    邢阿爹目光慈爱,没说行也没说不行,“明儿吃炒鸡,炖鸭,炸鱼还有肉丸子,好多好多菜呢!”

    “啊!肉丸子我爱吃。”小平安的口味出奇的跟他阿么一致,反而是小喜乐一个小哥儿口味随了他阿爹,小喜乐嚷嚷:“阿爷,有水煮肉片吗?”

    小鱼儿砸吧小嘴:“我想吃红烧肉,甜甜的,三叔么,明天吃红烧肉好不好?”

    小机灵鬼知道裴玖做饭好吃,到了吃这一块就会巴结裴玖,小模样乖乖巧巧的,打眼看还真以为他老实呢。

    “都做,你们爱吃什么,我就做什么。”裴玖乐呵呵的摸了摸小鱼儿的脑袋,小平安立马蹿了过来,也要摸摸,有一就有二,一下子裴玖就被一群小崽子围了起来。

    热热闹闹的吃完杀猪饭歇一歇聊了会儿天,临走时,邢阿娘把提前分好的猪肉、猪骨让他们带回去,大伙儿高高兴兴的接了东西,都没说些客套话,几家人有来有往,关系更加亲近。

    邢大伯:“我家养的那头猪年二十九杀,你们别忘了,记得早点过去啊!”

    “肯定忘不了,嘿嘿。”赵宝根抱着小凌云吸溜一口,小凌云有样学样。

    邢东双手抱胸,揶揄道:“那是,谁的有可能忘记,你肯定是不会忘不了。”

    纪净月笑着翻了个白眼,“瞅瞅你父子俩的馋样。”把裹住小凌枫的毯子拢了拢,这会儿风大,怕小崽子给吹病了。

    “咱们一定早早的去,都快回吧!别站着外头吹冷风了。”邢阿娘催促大伙儿赶紧回去,站着门口张口就吃冷风,邢小妹刚有身子,小崽子们也不抗冻。

    “走了,走了。”

    原小巧挥挥手,她也担心邢小妹会冷到,挽着邢小妹的胳膊率先前行。

    大伙儿散去,他们也闲不下来,各自干起各自的活计。

    小崽子们吃饱喝足就犯困,起先还闹着要出去玩,在炕上窝了一会儿,暖呼呼的都打起哈欠开始犯困。

    先把小崽子们哄睡着,邢阿娘、卫青燕跟裴玖便去了厨房忙活,兄弟俩去地里看看冬小麦后又去山上砍柴,冬日里要用柴火取暖做饭,砍多少回来都觉得不够用。

    邢阿爹被留在家里陪小崽子们午睡,他年纪渐长,肺腑又曾受过重伤,天一冷,总是时不时的咳嗽,兄弟俩都不许他再做重活。

    还好有几个小崽子让他带着,不然邢阿爹觉得自己都能闲出毛病来。

    农家人就是这样,每日忙忙碌碌总要有要做的事,偶尔歇个半日一日倒也无事,歇久了心里头总觉得不安稳。

    眯了小半个时辰,邢阿爹躺不住了,小崽子们都还在睡,他从后院把片好的竹篾拖进屋里,守着小崽子们编些篮子箩筐,他啊这辈子都是闲不下来的。

    裴玖进屋察看小崽子们见邢阿爹已经起来,坐在小板凳上做活,笑着摇了摇头,上厨房给他端了壶热茶,装了些干果花生送去。

    “烧着炕屋里干燥,阿爹你多喝些水不容易上火。”

    邢阿爹点点头,“晓得了,你忙你的去,这边有我看着没事。”

    给小崽子们掖了掖背角,裴玖出去把房门轻轻关上。

    空中飘落片片雪花,院子里的已经收拾整齐,所有物品

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