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280-300
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杂得很?,猛地转身死?死?盯着?张厨。没等他想好要?说什么,赛场内又传来另一道声音——丰姐儿的菜品完成了。

    “呜哇,就差这么点时间?”

    “先前的那道菜可是?得了完美的评价哎……啧啧。”张厨乃是?选拔而出的厨子,在场观众大多?都颇有好感,很?是?期待能落一落长安参赛者的脸面。

    “这也说不定。”

    “上?面这位是?什么来头?”

    “唔……额?上?面说是?兴盛酒楼朱厨的妹妹!”

    “朱厨的妹妹?”

    “一家居然两人齐齐入选。”

    顶着?周遭的议论声,丰姐儿淡然走上?高台。杂役将菜品逐一送到几人的面前,比起前面的大盘大碗,丰姐儿送上?来的数量就比河豚鱼多?吃里的小菜碟……大了一点点。

    “…………就这点?”庞官人瞧着?,抽了抽嘴角,没忍住发问道。

    “我想几位已经吃了数道菜品,许是?有些撑了,就取了一些请诸位尝尝味便是?。”丰姐儿脸上?带笑?,温声解释道。

    “哦?”庞官人挑了挑眉,没往下再说,就当是?丰姐儿说的这般吧。

    瓷碗不大,可见棕褐色的鱼块上?还淌着?汤汁,上?面洒着?点切得细碎的葱花。

    庞官人夹起一块,见空荡荡的碗底更是?哭笑?不得,抬眸看了看丰姐儿。她的意思难不成是?——仅仅一块,就能俘获所有人!?

    哇哦,他都得说——好大的胆子!

    庞官人又看了眼神色平静的朱厨,张开嘴一口咬了下去。

    …………

    官吏站在高台上?,很?快公布了这回比赛的选拔方式:“……非常满意为三分、满意为两分,失望为一分,非常失望为零分。”

    看台上?,简娘子等人也渐渐紧张起来,要?知道四种评分方式的累计积分制度,意味着?稍有差池众人的分数就会差距甚远。

    “最高分为两百七十八分。”官吏话音落下,登时引发阵阵惊呼。

    评委总人数为九十九人,也就意味着?最高分为两百九十七分。

    能拿到两百七十八分……

    看台上?的观众喉结滚动?,有人稍加计算就得出个不可思议的答案:“只有十几人给?了满意?其余……其余都给?了非常满意?”

    “我的天,会是?谁?”

    “要?我说应当是?朱厨吧?”

    “不不不,是?得到完美评分的张厨才对!”

    看台上?,观众们争吵不休。

    不过官吏的下一句话再次让全场陷入寂静之中,他说:“其中最低分为……0分。”

    第二百八十二章

    “开, 开玩笑的吧!?”

    “零分?我没听错吧?”

    “怎么可能……怎么可能会有零分?”

    官吏的话语像是落入油锅的一盆凉水,瞬间让整个油锅沸腾起来。不少观众腾地站起身来,直直把目光投向?赛场内,惊疑不定得很:“零分……”

    “不是?刚刚的菜品, 都很完美?啊。”

    “几乎每一道都被御厨和官吏赞扬过……就这个程度还能得到零分?”

    众人面面相觑, 半响才?有人龇牙咧嘴,抽着气道:“后面的评委……都是什?么刁钻口味啊?”

    “还有个重点?。”有人喉结滚动了下, 缓缓说出口来:“……得了零分意味和头?名的差分直接有两百七十八分……”

    “这样还能挤进前三??”

    “肯定不行的吧!要我?说……得了零分的参赛者, 意味着淘汰出局啊!”

    观众如此激动,更何?况场内的参赛者, 简雨晴与丰姐儿几人对视一眼, 很快从对方眼里得到了相同的答案,随即齐齐将?视线移到一人的身上?——要是没猜错的话,应该就是他吧。

    被所有人目光集中的,正?是杜厨,他眉心紧蹙, 正?在思考谁会得到零分的惨淡结局,直到他感?受到周遭人的瞩目。

    ……?

    杜厨先是一愣,而后勃然大怒。

    虽然在品尝过其余人的菜品后, 他没了最初的骄矜自得, 但他的河豚多吃乃是他苦心钻研多年?的成果,怎么可能得到零分这种可笑的分数。

    杜厨摁下心中隐隐浮现的不安,双手环抱胸前, 闭着眼听上?面官吏继续说话。

    简雨晴几人也收回目光, 抬眸往官吏的方向?看去, 比起零分的得主,几人更在意彼此的分数。

    恰好, 官吏也开口道:“现在开始,公布具体分数。”

    众人齐齐安静,注视上?方。

    官吏没有藏着掖着,而是直接从第一名开始公布:“朱丰朱厨,两百七十八分,位列第一。”

    丰姐儿嘴角微微上?扬,侧首看了眼简雨晴,却恰好见着简雨晴上?扬的嘴角和闪闪发光的眼眸:“丰姐儿,你是两百七十八分哎!”

    简雨晴对这个结果,并不意外,当她尝到那道糟鱼的事,脑海里蹦出的不是‘糟糕,我?要输了’,而是‘好棒,丰姐儿做到了’!

    糟鱼的做法很多,通常是把骨多刺大得鲤鱼草鱼青鱼用盐腌渍三?到五日,而后风干并用酒酿等物拌匀,放入坛内密封三?月,成品骨酥肉烂,咸中带甜,乃是下酒下饭的绝佳美?食。

    而丰姐儿选的是另一种,先将?大小合适的鲫鱼送入五成热的油锅里,慢慢炸透,炸焦,炸酥。

    伴随着噼里啪啦的声响,炸鱼从原本?的白色渐渐披上?金灿灿的外皮,直到油香四溢,波澜渐渐平复,这些炸鱼才?会被捞起,用特别配置的香料、糟卤乃至葱姜等物一同放入锅内一起炖煮。

    等鲫鱼炖煮入味,最后取最肥厚的部分,堆于碗里撒上?青葱,便?是大功告成。

    简雨晴闭着眼儿,都能说出糟鱼的做法来,偏生简简单单的吃食却是捕捉了简雨晴的心。

    鲫鱼肉上?挂着汤汁,仅需一口就能勾出人的食欲来。

    直到现在简雨晴都记得入口的滋味,不带一丝一毫的土腥气,反而是糟卤味浓,香醇厚重。

    软烂的鱼肉嚼着会蹦出些许汁水,尝来十分开胃,理应多到教人烦躁的鱼刺,却早早就被炸得酥脆,炖得柔软,口感?很是特别。

    不同于飞天鲟鱼带来的味觉震撼,这道糟鱼偏偏化繁为简,朴实柔和,恰如其分地出现在食客食欲最差的时间段。

    各种奢华食材在口齿间堆积,鱼鲜味一遍一遍冲刷着大脑,让人吃着不再愉悦,反而开始觉得疲惫。

    再是美?味,也只?有这两字评价。

    在这般糟糕的,教人打不起精神的时候,能来上?这么一碗直白又简单的吃食,不知有多少人尝了以后会生出小酌一杯的心思,又或是与身边畅聊家中闲事?

    丰姐儿的菜,很温柔。

    简雨晴想罢,又肯定地补充道:“很厉害的分数!”

    丰姐儿怔愣一瞬,脸颊连带着耳朵根瞬间通红通红的。她别扭地转回身去,试图遮盖住自己面上?的得意,嘴里哼哼唧唧抱怨着:“你这么高兴做什?么?小心落到后头?去。”

    话音落下,官吏又道:“朱蓉朱厨,两百七十分,位列第二。”

    “嘶——姐妹两个排名第一第二!?”

    “可恶……不愧是长安

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