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大橘小说www.dajuxs.com提供的《从摊煎饼开始当厨神》90-100(第5/17页)
赵生手持木筷，赶紧翻拌均匀。
他张开口?，来上?满满一大筷子?的?葱油索饼。
普一入口?，赵生身体一震。
葱香、油香和面香交织着浮起，伴随着酱香味一同如尖刀般直刺味蕾。
味蕾没有任何反抗的?余地，顷刻间就被拆得支离破碎。
索饼劲道得匪夷所思，香甜润口?。
油炸的?河虾酥脆鲜甜，让人一颗接着一颗难已停下。增添香味的?干贝丝，油香浓郁的?炸葱丝和新鲜葱末，又给香味再加上?重重冲击。
美味到让人匪夷所思。
赵生身体僵直在原地，而?后猛地站起身来：“这，这，这怎么可能！？”
他的?大动作把所有人吓了?一跳。
赵生怔愣地盯着葱油索饼，半响才坐回原位上?。他一筷子?接着一筷子?，疯狂加快速度把索饼往嘴里塞。
他敢说——这是他吃过的?最好吃的?索饼！没有之一！
赵生的?反应直让周遭人惊得一愣一愣。一口?甜豆浆一口?咸豆浆，配着油条吃了?个爽的?叶生也是越发期待。
而?随着其余学子?开始吃葱油索饼，惊呼声也是此起彼伏。
等等等等等等！
这就是碗索饼啊，甚至没什么花样的?索饼！
当下各种索饼的?繁多?。
光是扬州城里，专做索饼的?铺子?便有上?百家。
或是羊肉汤饼，或是蕈菇汤饼，或是丹鸡汤饼，又或是冷淘汤饼。
有讲究的?，也有粗犷大气的?。
偏偏这么一碗看似普普通通的?葱油索饼，却是让人有种鸡皮疙瘩全数起来，横冲直撞似乎想把口?舌间所有关于索饼味道的?记忆全数消灭。
好吃，好吃，太好吃了?。
就是看似最普通不过的?煎鸡蛋都好吃！
最外层是焦脆的?，里面还是嫩嫩的?。等候的?时候负责煎鸡蛋的?简云起还会?询问煎鸡蛋的?熟度。
可以?做成流心的?，也可以?做成溏心的?，更可以?做成全熟的?。鸡蛋底部被煎得焦脆无比，每种不同的?程度都有不同的?风味。
流心的?煎蛋摆在索饼上?。
戳破蛋黄，鸡蛋液会?往下与索饼融为一体，为索饼的?香味里又增加一味蛋香。
溏心的?鸡蛋滑嫩可口?，全熟的?鸡蛋醇厚丰腴，淡淡的?咸味与蛋香融合在一起，一口?下去是强烈的?满足感。
无论是哪一种，搭配在面上?让人有种欲罢不能的?感受。
很难想象，就是个煎蛋也能搞出这么多?的?花样。
每个吃到葱油索饼的?学子?，都会?瞬间明白赵生震惊的?缘故。
霎那间，食堂内满是惊呼声。
不疾不徐走进来的?尹博士被这景象吓了?一跳，手指在几名骂出脏话的?学子?案上?敲了?敲：“一个个的?，这是在做什么？”
“呜哇……尹博士！”
“师傅……”
“师傅，不是我们的?错。”
“都是简小?娘子?的?错！！！”
忙着捞面的?简雨晴：？？？
她听到这话，都沉默了?，震惊地看向?说话的?学子?。
那名学子?这才回过神来，连连咳嗽道：“不是不是……嗐，也是？就是简小?娘子?做的?这早食啊……太好吃了?！”
尹博士哑然失笑：“又不是头回知道……”，他看着数日都没习惯的?学子?直摇头，抬步往前走到灶台前：“让我看看……豆浆？油条？？葱油索饼？？？”
怎么都是些没听过的?名字？
竟是没有过去食摊上?做的?吃食？
尹博士惊讶一瞬，好奇心也越发重了?。他要了?一碗甜豆浆，又一份葱油索饼加煎蛋。
谁吃谁知道。
主打一个吃完了?，就能理解学子?，成为学子?。
尹博士同样沉迷于葱油索饼，把整碗面吃得干干净净以?后又端起甜豆浆，心情不错地喝上?一口?。
豆香味伴随着淡淡的?甜味，如春日细雨般柔和温润地落在舌尖，又在口?腔里轻盈散开。
尹博士动作微顿，诧异看去。
豆粥豆汤里常有股挥之不去的?豆腥气，甚至吃的?时候还会?带着淡淡的?清苦。
眼前的?豆浆，却是不同。
比起加了?酱汁虾米和酱菜等物调味的?咸豆浆，甜豆浆便是纯纯的?本味。
醇厚柔和，清甜润口?。
甜味是若隐若现的?，虽有存在感但又不喧宾夺主，唯独的?缺憾就是稍稍单薄寡淡了?点？
只是尹博士往身侧人看去，又若有所思。他与同僚要了?半颗油条，学着边蘸边吃。
嗯，这下对味了?。
清甜而?略显平淡的?豆浆，配上?外酥里软，气孔丰腴的?油条，那简直是天造地设的?一对儿。
那一口?下去，就两字：满足！
尹博士年轻不轻，先?吃了?一大碗的?索饼，又吃了?一碗豆浆半根油条，坐着时候还没啥感觉，站起身时只觉得肚子?撑得厉害。
这可有违他一贯以?来的?养生习惯。
尹博士扶着肚子?，准备溜达溜达消消食。他见?时间还早，索性凑到食堂案前观看简雨晴等人的?操作。
与他一般的?，还有不少学子?。
瞧瞧里面的?厨子?们各个动作行云流水。先?是春姐儿用笊篱把煮好的?索饼捞起，先?冲下凉水，再往热水里一烫。
轻轻一甩，沥干多?余的?水。
春姐儿把索饼铺在碗底，简雨晴往上?一勺酱汁一勺葱油，再堆上?满满的?炸干贝、炸葱丝、炸河虾和鲜葱花。
一碗葱油索饼便新鲜出炉。
其他人的?动作也是一般，迅速麻利，全程行云流水，过程让人极其舒适。
反正早食结束，没见?着任何人说不满意。众人还看到放在门口?的?意见?箱，以?及上?面挂着的?纸张。
意见?？谁有意见?。
没人能有意见?的?！
不，也有人有意见?的?。
得知简家食摊入驻府学食堂的?其余食客，傻眼了?！
第九十四章
“哎哎哎？你们听说了没？”
“你们知道府学食堂被谁承包了吗？就是那个简家食摊！”
“真真是出乎意料。”
“区区个摆摊的, 居然把西市酒楼的范厨和出身官吏人家的厨子给打败了。”
扬州城东市某间茶馆里，便有人说起简家食摊的简小娘子承包府学食堂的事。不?少食客闻言动容，纷纷上?前询问：“真?的假的？”
“简小娘子与府学签下书契了？”
“我记得简小娘子之前说打算开饭馆食肆的啊？”
“我还见?着简娘子在看铺子呢！”
“就是啊……应该不?会吧？简小娘子去参加, 不?就, 不?就是凑个数吗？”
“我听说参赛的还有范厨！”
“对?对?对?，还有从长?安城来的名厨呢！
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