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大橘小说www.dajuxs.com提供的《我投喂了科举文男主(美食)》33-40(第12/14页)
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红羊枝杖,大约就是烤全羊,查资料看见的。本文唐朝背景,但是是架空架空架空哈!
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第39章 烤甜香肠
◎咬了一口,舌尖首先尝到的是甘甜的肉汁。◎
“盼荷宴?”徐桃抬起眼眸。这个词有些耳熟, 她好似在哪里听见过。
自打跟完马车后,付洛瑶就发现徐桃的情绪很低落,付洛瑶便开始插科打诨想要让她打起精神, 无奈收效甚微。岂料刚才随意提起的这件事倒引起了徐桃的注意, 付洛瑶忙笑道:“对啊, 盼荷宴。我给你说啊, 这个宴可热闹了。”
通过付洛瑶一番讲述,徐桃总算明白这盼荷宴是什么了。
总结来说,就是之前那位穿越前辈官拜宰相后, 因为还是放不下农事民生, 每每庄稼快成熟的时候, 他就会亲自去田里查看庄稼的长势。百姓们为了感谢他,都会请他去家里用饭。由于人数太多, 有人还发生过争斗, 因此, 那位前辈就专门选了一天,自己摆了流水席,请百姓们来吃。
最早的时候,只有他和庄稼人们, 这宴也叫盼禾宴。后头这消息越传越远,大家都想来, 到最后, 士农工商贩夫走卒各个行当都有人来,这宴变成了三天。这三天除了摆流水席后,大家也会将自己所做的一些东西拿来交换, 堪称大唐狂欢购物节。这会儿叫盼禾宴就不太合适了, 于是根据时令改成来了盼荷宴。
在这位宰相去世后, 圣人为了纪念他,便将这盼荷宴定了下来,定在了五月十五,由皇室派人主持,连开三天。因着皇家的介入,这盼荷宴便进入了世家官宦的眼里,并以收到帖子为尊。达官贵人多了,本来没有门槛的事情也就有了门槛。之前的买卖,变成了各行的比试。而这比试还分成两种,一种只是普通的比试,就是要交摊位费进去的,直接比的就是利润,过后还会公布名次。还有一种是各行的内场比试,是贵人们担当裁判,比什么不清楚,但有人因此平步青云了。
“这平步青云虽是传言,但之前那个卢家小娘子不就说要去寻什么厨子吗,应该是真的。不过要参加那比试可不容易,听闻要么是名厨要么是有人推举。普通的比试摊位费都要三贯钱,简直是抢钱。咱们不若就在外头摆摊,定比他们还赚得多!”付洛瑶最终总结道,“你说怎么样?诶,你怎么了?”
徐桃已经摘下了围裙,开始净手:“阿洛,我出去买点儿东西,晚点儿要去一趟林公府上。羊肉的腌料我都放在厨房了,劳烦你申正的时候腌上。若是赶不上,今日的暮食摊可能要晚些再摆。”
“好,你放心吧。”付洛瑶看着她匆匆出门,有些不放心地问道,“可要我陪你一道?”
“不必。”徐桃的声音远远传来,“我最晚酉初回来。”
徐桃赶到林府的时候,恰是申正两刻。她平复了下呼吸,上前去敲门。待门房将门打开,徐桃双手递上了那块竹简:“儿姓徐,想要求见林公。”
那门房接过那竹简一瞧,不敢怠慢,忙进去回禀。不一会儿,林伯便亲自过来,领徐桃进去:“阿郎方才回来还吩咐晚间不用备他的饭,说是要去小娘子食摊上用,没成想娘子便到了。娘子里面请。”
徐桃被引到了正厅。刚坐下,便瞧见已然换好便服的林正言快步走来。徐桃忙起身行礼。
林正言笑着虚扶道:“方才我还说要去你摊子上呢,没想到竟如此巧。怎么了,可是遇到什么为难之事了?”
徐桃提起身侧放着的食盒,双手奉上:“儿做了些吃食,不知林公可喜欢。”
“你做的吃食,就没人不喜欢的。”林正言亲手接过食盒,虽然心痒痒还是忍住了,“到底有何为难之事,你但说无妨。”
徐桃斟酌了下,郑重道:“儿想问,林公能否推举儿参加盼荷宴的比试?”
“原来竟是这事。”林公一怔,捋须笑道,“今日我打算去你的食摊,一为暮食,二就是为了这盼荷宴,正想问你去不去,没想到你竟就上门了。”
“啊?”这下轮到徐桃吃惊了。
林正言将那块竹简重新递给她:“如今也不必问你意见了,明日我便让他们把你报上去。这件事本就是我想要问你的事,不算是你的请求。这竹简你收好,下回真有人为难你再用。”
徐桃还欲推辞,林正言摆摆手,迫不及待地去揭食盒盖子:“方才就闻见香味了,如今可算是能瞧见真面目了。这是,炙肉吗?”
徐桃只得收起竹简,心中落下一颗大石的她笑容也明媚了许多:“对,今日晚间暮食摊会上炙串,有肉有菜。因着摊上没酒,便先给林公送了些来。”
林正言开心了,忙让人拿酒来,等待的时候他已经拿起一串烤串。只见这竹签上串着一截一截小圆柱体模样的吃食,红色中夹杂着些许白色,表皮有些透明。
他看了半天也不知这到底是什么,咬了一口,舌尖首先尝到的是甘甜的肉汁。之前吃的落霞肉便是有些甜味,可更多的还是咸鲜等滋味。可这个炙肉,居然真的是甜的。
这比平日的肉要干一些,哪怕是肥肉部分也更多的是筋道。除了肉本身的香味,居然真的只有甜。就着这一串,林正言就喝了一杯酒。一串吃完,林正言感叹道:“我果然没瞧错人,就凭这吃食,你定能在盼荷宴上大放异彩!”
徐桃这才稍稍松了一口气。这是她今日为了求人,特意取出自己好不容易在夏日做成功的甜香肠来投其所好。结果如她所料,嗜甜的大唐百姓果然很喜欢这个。
林正言本想以百年索饼的名号来报,但是得知必须要有官府登记的食肆才可以。他与徐桃商议之后,徐桃最终是以林府推荐的厨子名号去的。
在面和米各推了一次新菜之后,徐桃她们暂时歇了摊,专心准备盼荷宴。得知徐桃要歇摊是因为要去盼荷宴,本来有些闷闷不乐的食客们立刻来了精神:“这盼荷宴虽说多种比试,但是因食兴起,这吃食比拼可是重头戏。咱们坊里还从未有食肆夺得前几名,小娘子这一回过去,定能拔得头筹。”
徐桃谦虚笑道:“那就借郎君吉言,若是真的成了,回来米和面都各加一道新菜!”
食客们纷纷开心地欢呼起来。徐桃和付洛瑶对视一眼,也开心地笑了:赚钱嘛,当然开心啦。
本来徐桃准备了许多食材,在五月十四那天,林正言差人送来了盼荷宴今年的安排要求。她要参加的就是内场厨子比试,今年的要求是,所带调料不得超过三种,不得带食材,其余食材调料均由主办方提供。
三种啊!徐桃看着自己备下的各种酱,这该怎么取舍?她绞尽脑汁地想了半天,最终在去那日早上,才忍痛选了三种装好,乘上林家派过来的马车,接上付洛瑶一道往渼陂湖去了。
渼陂湖,从古便有,可是长安出名的避暑胜地,众多文人骚客都曾游览还留下了诗文赞颂。徐桃还未去过,但是下来便瞧见了一大片荷花,微风徐徐,碧波翻涌,红花微颤,这盼荷宴名副其实呀!
林正言今日特意派了林伯过来。徐桃她们还在欣赏荷花,那头林伯已经登记完了,
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