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大橘小说www.dajuxs.com提供的《火拳的看家副船长》80-90(第11/15页)
小火慢炸,炸成金黄酥脆的松子状态。
别看说起来容易,做起来可是非常难的。因为火候非常容易失控。当意识到大蒜末已经变成金黄酥脆的松子状态,想倒出来盛放使用的时候,大蒜末就会在倾倒的瞬间变成过熟的焦黑。
如果想提前倒出来,但是大蒜末又很有可能并没有达到最佳的松子状态。
火候可是非常难掌控的。夏妮买一筐大蒜,可能都不能做出一小罐的松子大蒜末。
但是有艾斯在,就完全不同了。
“完成!”
夏妮看着眼前炸得刚刚好的大蒜末,散发出令人倾倒的迷人香气,用勺子舀起一点塞进嘴里品尝味道。
没错,就是这个,完美得让人落泪啊。不亏于她给这个状态起的名字,味道完全不输给坚果王者松子的香气。
等油凉下来,再和完美状态的大蒜末、盐调配成蒜蓉酱。为了喜欢辣的艾斯,还做了个有小米辣的辣味蒜蓉酱。
“怎么样?艾斯。”夏妮将调配好的酱沾了一点给艾斯尝味道。
艾斯一本正经地品尝,然后在夏妮期待中,咧嘴笑道。 “非常好吃。”
夏妮开心得笑了起来,接着将酱适量放入撬开一半壳的黄金牡蛎上,均匀地铺开来,再放到炭火上烤制。
千万要小心,不能烤过头了。
在牡蛎壳里有些许的小泡冒起,牡蛎肉微微蜷缩起来,就要立刻离火。不然,牡蛎肉可是会在错失时机的每一秒钟飞快缩小。那可就太浪费这份鲜美了。
夏妮在小松和艾斯的帮助下,做出了她自认为完美的碳烤生蚝。
同时伊娜做的白灼牡蛎也好了。伊娜为了最大程度地显现黄金牡蛎的味道,只放入生姜滚水中几秒就捞了出来,然后调了一个酸甜酱汁来搭配。
艾斯和阿虏同时笑道。 “那么我们开动吧。”
“小松还没好呢。”夏妮有些犹豫道。
小松在开放式厨房笑着说。 “好了,我也来了。请大家不要客气,趁热享用。”说着他端了好多好吃的出来,可不止是之前说过的炸牡蛎,还有很多其他美食。
他真是太厉害了。同样的时间,夏妮和伊娜只够做出一道料理,他这边可是整整一桌。粗略一数,也有七八道,从饮料、凉菜、浓汤、主食到饭后甜点应有尽有。
夏妮只感觉听到一片吞咽口水的声响,当然也包括她自己。
“看起来就好好吃啊。”
“那么请享用。”小松笑着说。
大家立刻如饿虎扑食一般冲了上去。
夏妮第一选择当然是自己做的碳烤生蚝。这个黄金牡蛎真的和阿虏形容的一样好吃,光是这个味道,夏妮就能想象当时打开盒子的时候大家看见的金光是如何的璀璨了。
她用戴着手套的手捧起黄金牡蛎,放在嘴边轻轻那么一吸溜。
黄金牡蛎就如晃动的牛奶果冻一般被吸入口中,整个柔软饱满得好像流心的蛋黄,还没有咀嚼,只是舌头一点,便直接融化在唇齿之间。
牡蛎上还带着些许碳烤的火气香味,表面铺满的蒜蓉酱饱含着坚果才有的极限油脂香气,盐味恰到好处,仿佛汹涌的大海在她舌尖呼啸。
“超——好吃啊!”
“那是当然的。牡蛎本来就是一片海洋的精华。”阿虏一边说着,一边暴风吸入。没一会儿旁边的牡蛎壳都快堆成山了。
“哇,这个超级辣,真的好吃,可是辣辣辣!”迪斯不小心选了有小米辣的蒜蓉酱,整张脸被辣得通红,差点当场表演喷火。 “夏妮,这个酱做得太辣了啦。”
“有不辣的哦。”夏妮笑着向他推荐,却猛地发现都被其他人眼疾手快地抢走了。
唯有艾斯对夏妮做的辣味蒜蓉酱好评如潮。
“夏妮,你不会是专门给艾斯做的辣酱吧。”迪斯刚想吐槽夏妮的偏心,就收到夏妮殷勤地给他准备的剩下的黄金牡蛎壳。
“我觉得这个很好看,全部都清洗过,给你留起来了。应该能给小说提供灵感吧。”夏妮把金灿灿的牡蛎壳清洗过后,整齐排列在原来的礼盒里,递给迪斯。
迪斯瞬间把前面的问题抛到脑后了。 “夏妮,你最好了!谢谢!”
“嘿嘿,我就知道你喜欢这个。”夏妮顿了顿,补充道。 “不过,你喜欢的那种充满幻想灵感的美食,我就想不到了。暂时不提供哈。”
把迪斯感动得眼泪都快掉下来了。
晴在一旁默默地吃着自己甜味特供碳烤生蚝,笑笑不说话。
接下来是小松的炸牡蛎。这个也要趁热吃。夏妮夹起一个,先欣赏了一下炸牡蛎那漂亮的外表,这个外壳炸得可比牡蛎自己的壳还要漂亮呢。
虽然她看到的只有黑白画面,但是在香气和周围人的惊叹声中,总觉得也能隐约感受到颜色。肯定是和夏日热烈的太阳一样漂亮的金黄色。
赶紧品尝吧。
夏妮张大嘴一口咬了下去。 “咔嚓”外壳如想象的一样酥脆呢,还洒了椒盐,香脆可口,就是单独拿来当零嘴也非常好吃啊。
紧接着里面的牡蛎便如真正的牛奶一般流淌了出来。
啊,幸福的海洋!
夏妮彻底被征服了。小松的厨艺,和这个黄金牡蛎,简直是完美无缺啊。好吃到舌头都要跟着一起融化了。
伊娜做的白灼牡蛎,加上那刺激味蕾的酸甜酱汁,也是绝妙。
在黄金牡蛎的美味中,夏妮彻底满足。
当然小松做的满满一桌子的菜也被吃得一干二净。
夏妮瘫坐在如云一般柔软的沙发上,舒服地整个人都陷进去了。 “吃饱了躺着,果然是人生一大幸事。嗝~”
“没错。你说得对。”伊娜在旁边也满脸幸福地打饱嗝。
什么悲伤难过,没有一顿好吃的解决不掉的。如果没有,那就继续开餐啊。
夏妮刚为伊娜恢复感到高兴,就听见阿虏一边灌着酒,一边继续说道。 “小松,接下来吃什么?”
接下来?嗝~
夏妮目瞪口呆地看着阿虏和艾斯等人居然马上就开始美食第二弹了。
“来啦,奶酪白菜,很适合下酒哦。”小松居然毫不意外地开始上菜了。
夏妮:这些家伙的胃里是不是有个无底洞啊。
“对了,夏妮,你上次说想要我教你用炉灶煮饭的秘诀。要不要现在就试试?”小松笑着问。
“要要要!还有面粉的使用,水和面粉什么比例能摊饼,什么是包子馒头,什么是面条,都请教我一下。”夏妮已经受够面包了。
她想吃米饭、面条、大饼、油条……等等,油条,吸溜。
“当然好了。不过,这里还缺一点食材,我去购物中心采购回来,我们再开始吧。”小松急匆匆地要出门。
夏妮急忙阻止他。 “还是我去吧。你列一个清单给我就好。”
看了一眼吵吵嚷嚷等吃的阿虏等人,小松最后还是不好意思地请夏妮帮忙了。
夏妮拿了小松列的清单,正准备出门。突然脚边多了毛茸茸的触感。夏妮低头一看,惊喜地笑了起来。 “南瓜,悠悠。你们是要陪我一起出去吗?不过,我就是去买个东西,不是去玩哦。那里人很多。”
“汪汪~”南瓜乖巧地蹲在门前,慢悠悠地晃动尾巴,仰着肉嘟嘟的脸颊望着她。
“人
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