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第17章 生腌海蟹
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着小脸:“要次。”

    “这个不能吃。”

    “能。”小人鱼委屈巴巴的望着叶久久,好像是她在骗人似的。

    “那给你吃。”叶久久舀了一点点给她尝。

    小人鱼张嘴含住勺子,尝到酱料后的下一刻精致白皙的小脸皱成了一团抹布,她呸呸呸的往外吐:“难吃。”

    叶久久连忙拿水给她漱口,“都说了不能吃的,现在还吃吗?”

    因为中午要售卖,泡的时间不会太久,怕腌不入味,所以做生腌的酱料比较咸,单吃味道肯定不好的。

    “不吃。”小人鱼不开心转身坐到小板凳上,继续吃小笼包,还是这个包包好吃。

    叶久久笑着摇了摇头,然后把螃蟹洗刷干净,去壳切块剁碎后全部放入大盆里,完全浸泡下去后盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏,等到中午就差不多可以吃了。

    做好生腌后,已经早上七点了,叶久久开始准备其他的调料和配菜,洗干净沥干水分,能煮的都煮好,不能煮的就先刷一下外壳,免得待会儿忙不过来。

    等她都准备差不多上午十点,她擦干净手准备休息一会儿,这时接到乐乐妈妈的电话,询问店铺是否营业,今天是周末,想带家人过来吃饭。

    叶久久回擦了擦手:“营业的,随时可以过来。”

    “那我们中午就过来。”乐乐妈妈顿了顿,“老板,能问下今天有什么海鲜吗?”

    叶久久看了眼旁边的鲜活的海鲜,“有螃蟹、象牙蚌、马鲛鱼、生蚝以及一些小鱼。”

    “这么多?那我们中午早点过来。”乐乐妈妈怕来晚了被抢光了。

    “不用着急,十一点半过来就行。”叶久久这里客人不多,也没有对外预订,准时过来都能吃到,而且今天分量挺多的,至少可以卖十桌。

    “好。”乐乐妈妈挂了电话就连忙告诉丈夫这个好消息,然后顺道还通知了一下之前想吃没有吃到的几个同事,同事一听今天有好货立即不睡懒觉了,连忙起床收拾过来。

    叶久久挂了电话先休息了一小时,然后再去将餐厅收拾了一下,每一桌都插上了绿油油的树枝,禅意十足,然后再铺上餐垫和配套的碗筷,格调尽显。

    “次饭饭了?”啃着煮玉米的小人鱼熟练的爬到椅子上,然后期待的看着叶久久,来吧,投喂我吧。

    “还没到吃饭的时候呢,我们要先赚钱。”“叶久久将小人鱼抱下来。

    小人鱼眨了眨眼,“赚钱?”

    叶久久问了一声,“是的,赚了钱才能买棒棒糖吃。”

    小人鱼来了兴致,“那我也要、赚、钱。”

    “好啊,等下你就坐在这儿,帮我守着进出的顾客。”厨房做菜很闷热,放在后院屋子里叶久久也没办法盯着,她看了看离厨房入口最近的餐桌,直接将上面的花瓶都撤掉了,然后把她放到这个位置上坐着,“等一下他们吃好了付钱的时候我不在,你就来叫我。”

    小人鱼点点头,她会好好干的。

    叶久久想到其他人来看向小人鱼肯定会各种询问的,于是蹲下耐心和小人鱼交代:“待会儿有人问你是谁,你可不能说你是小人鱼,别人知道了会把你关起来,还不给你糖吃的。”

    小人鱼吓得立即捂住嘴巴,“不说。”

    “如果有人问你,你就说是我的妹妹。”叶久久顿了顿,“你知道你叫什么名字吗?”

    小人鱼叽里呱啦的一长串,神秘又特别。

    叶久久听不明白,“还是我给你取一个这里的名字吧,就叫你叶小鱼。”

    小人鱼仰起洋娃娃似的精致脸庞,“叶小鱼?”

    “对,叶小鱼。”叶久久rua了下她卷卷的头发,“和姐姐一个姓,好不好?”

    小人鱼乖巧的点点头,然后又咬了一口玉米粒儿。

    “叶小鱼。”叶久久喊了一声。

    小人鱼仰起头,“昂?”

    “知道叫你就行。”叶久久又喊了几次,见小人鱼适应良好后就去开门营业,刚开门就看到乐乐妈妈带着儿子、丈夫过来了。

    乐乐妈妈牵着儿子匆匆跑过来,“老板,我们来啦。”

    “欢迎光临。”叶久久错身让三人进来。

    小人鱼还记得叶久久刚才叮嘱的话,拿着煮玉米哒哒哒的跑过来,结结巴巴的跟着喊:“欢、欢迎光你。”

    乐乐妈妈被可爱的小人鱼逗乐了,“哟?哪里的这么漂亮的小小可爱?”

    “水里来。”小人鱼含糊不清的出了一句,除了叶久久其他人都没听懂,“什么?国外来的?”

    叶久久知道大家是先入为主了,也没多解释,请大家往里面走,“你们坐哪里?”

    “坐这里吧。”乐乐妈妈指着角落的大长桌,“老板,我公婆和小姑子一家三口还在后面,我们先过来看看今天有什么菜?”

    乐乐大声说道:“漂亮姐姐,是我要先来看你的,一天不见你想我了吗?”

    “想。”叶久久先将小人鱼抱着放回角落小桌上,再转身过来将菜单递给乐乐妈妈,“这是菜单。”

    今日份菜单有:

    酸辣开胃海带丝88

    鲜虾蛋羹188

    蒜蓉粉丝生蚝288

    豆腐鱼西葫汤388

    白灼血蛤388

    香煎马鲛鱼588

    剁椒鱼头588

    生腌海蟹688

    象牙蚌刺身2888

    叶久久知道价格有点贵,所以仔细解释了一番:“剁椒鱼头用的是马鲛鱼头,只有一份,另外象牙蚌刺身是一整只,大概五斤,这么大的野生象牙蚌价格是比较贵的。”

    乐乐爸爸倒是能接受,“老板,这个豆腐鱼是什么?”

    叶久久解释道:“它又叫龙头鱼,口感非常的柔软细腻,营养价值很高,很适合小朋友和老人吃。”

    “那正好,今天有老人和孩子。”乐乐妈妈看过菜单后问丈夫:“咱们点几个比较好?”

    乐乐爸爸想了下:“小妹一家难得回来一趟,要不都要?”

    “行。”乐乐妈妈没说什么,“上面的菜都要了。”

    乐乐的爷爷奶奶那边还有十分钟到,叶久久算着时间可以去后厨准备了,“你先随意坐,我先去后厨准备着。”

    乐乐妈妈:“行,咱们都这么熟了不用招待我们。”

    叶久久笑着点了点头,然后转身朝厨房走去,经过角落的小桌时看到小胖墩正拿着巧克力去哄小人鱼。

    小胖墩凑近了献殷勤:“你好漂亮啊,我的巧克力都给你吃。”

    没吃过巧克力的小人鱼对小胖墩手里的进口巧克力不屑一顾,专心的啃着自己手里的煮玉米,完全不想理会小胖墩。

    “你叫什么名字啊?我小名叫乐乐,大名叫张乐。”小胖墩轻轻拍拍小人鱼,“你的眼睛是蓝色的,你是外国人吗?”

    “她叫叶小鱼,不是外国人。”叶久久拉开快要趴到小人鱼身上的小胖墩,“她刚来这里有点害羞,你别吓着她。”

    吓到她,小心她咬你!

    “小鱼妹妹你别怕,我会保护你的。”乐乐拍拍胸脯,很有大哥哥的范儿,“我请你吃巧克力、吃辣条。”

    “不次。”小人鱼护着自己的煮玉米,不给你吃。

    “你怎么说不清楚话?”乐乐咬着牙齿教小人鱼,

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