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170-180
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后洗碗工洗菜工就要忙碌,直到三更半夜食客离去她们才能回家。这是拿命换钱。钱少了真撑不下去。我决定辰时一刻洗菜,一直忙到午饭后。这些人回去休息,另一波人午后接手,忙到子时。采买辰时去买菜,也忙到午后回家。伙计午时到店里,午后可以歇一至两个时辰,再忙到子时。合理吗?”

    薛理点头:“洗碗工人手不够吧?”

    林知了:“听魏公公的意思,可能要找七八个洗碗洗菜的。伙计也许够用。如今伙计跟着闹事,兴许是那个掌柜的见不得他们午后睡觉。”

    “可以了!”薛理拿走毛笔。

    林知了回房睡觉。

    翌日清晨到店里,趁着还没开门,林知了宣布日后俞丫掌柜台。

    俞管事连声拒绝。

    林知了:“我知道你识字不多。叫薛瑜帮你。从下个月起,每人的月钱都加一贯。俞管事也是。薛瑜当账房,她的月钱同厨子一样。”

    钱二牛试探地问:“掌柜的,昨日丰庆楼出事了,您是不是已经知道了?你突然这样说,是不是不管我们了?”

    林知了:“两边管!”

    钱二牛不禁说:“这就好!”

    厨子很是担忧:“丰庆楼的饭菜呢?”

    林知了:“菜不变。即便我哪天灵机一动想到新菜,也会根据食材价格而定!”

    厨子放心了。

    林知了:“再招四个伙计!”

    众人面色微变。

    林知了瞪着眼睛看着他们:“别要钱不要命!”

    俞丫赶忙表示下午就去宫里问问。

    林知了:“趁着早上我在店里,俞管事,就从今日开始!”

    “啊?”俞丫又忍不住心慌。

    林知了:“我算是知道你们为何从宫里出来。但凡能独当一面,太子妃都不舍得放人!”

    这话叫林知了说对了。

    俞丫尴尬:“那,我,我试试。”随后去屋里把头发盘起来,从姑娘变成妇人。

    林知了不明白:“这又是闹哪一出?”

    “看起来稳重不会被人随意欺辱!”俞丫被她看的发毛,“不可以啊?那我,我拆下来?”

    林知了:“日后嫁不嫁人?”

    俞丫:“花楼头牌二十五岁都有三个人争抢,我在仁和楼,我担心什么?”

    说得在理!林知了点点头:“随便吧。”

    半个时辰后,仁和楼开门,食客进来第一句话就问:“林掌柜,丰庆楼出事了,您还不知道吧?”

    林知了:“现在知道了。”

    食客听出她知道了,想想昨日她不在城中,但厨子和伙计们都在,“你说今天还继续停工吗?”

    林知了:“你吃饭吧!”

    食客看热闹不嫌事大,“今日无事,晌午我要过去看看!”
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