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食谱和药材同二哥去王家村探望二嫂。

    从巳时待到午时三刻,林知了才骑驴回去。

    又过两日,薛理休息,薛瑜想给二哥二嫂搭把手,林知了买几斤牛肉叫薛理把她送过去。

    林飞奴还记得他姐夫说过,杀手不敢当街杀人,但敢在城外制造意外,就拿着他的宝剑跟他姐夫一块送薛瑜。

    下午,林知了闲着没事,准备早点回去洗衣服——先前请的洗衣婆子嫌林知了家经常没人,害她不止一次跑空,而林知了也不提出加钱,今年就不给她做了。俞丫俞管事叫林知了等一下。

    林知了问:“还有事?”

    俞管事:“您是不是忘了?臭豆腐!”

    “忘了!”林知了忘得一干二净,随即叫人搬个小炉子到院中,又叫伙计烧二斤热油,她把臭豆腐一分为二,一半继续发酵做臭腐乳,另一半放入热油锅中炸至金黄。

    期间林知了叫厨子调个酱汁。

    炸好后,林知了就叫弟弟试毒。

    林飞奴气得哼哼的:“我是你亲弟弟!”

    “你一直是我亲弟弟!”林知了给他个别说废话的眼神。

    林飞奴继续嘀咕:“不是亲弟弟你也不敢这么祸害!祸害死了,你要偿命!”

    林知了好气又好笑:“你吃不吃?不吃给你姐夫!”

    薛理摇摇头:“果然无论好坏都是先紧着你弟!”

    林知了气无语了。

    伙计厨子等人哭笑不得。

    洗碗工觉得油炸的东西不会很难吃,陶娘子就说:“我来试试!”

    油炸后的豆腐有一股肉香,炸之前闻着臭,但吃着不臭,里面还很嫩,陶娘子喜欢,咽下去就夸:“掌柜的做的吃食就没有不好吃的!”

    林飞奴闻言夹一块。

    薛理都不嫌他娘腌的臭苋菜臭,自然可以接受臭豆腐。然而有几人无法接受。

    林知了:“黄金白银也不是人人都喜欢,不喜欢不必勉强。”

    俞管事问:“掌柜的是要做这个吗?”

    “做?你是想说卖吧?不卖!这东西简单易做。”林知了近日到市场上特意留意一下,有两家店卖臭腐乳,不过是把腐乳当调料。

    能做出臭腐乳,必然可以做出臭豆腐。

    林知了可以想象,今日推出臭豆腐,明日就有人效仿。这玩意好不好吃全看调料。她不一定有别人调的香。与其砸了自己的招牌,不如放弃这点小钱。

    洗碗工问:“掌柜的不做?”

    林知了听出她言外之意:“想叫你家人做?我劝你谨慎。虽然一看就会,可是豆腐沾了油捂坏了,你又不舍得丢,很有可能把人吃得上吐下泻!”

    洗碗工:“我家灶台上比我的脸还干净!”

    林知了:“要是你这样说,可以试试。但是你想好怎么卖了吗?几文钱一份,一份几块?用碗盛放还是用碟子,客人把碗碟用脏了,你在哪里洗刷?是推车卖还是租一家小店?”

    洗碗工被问愣住,显然没有想到这么麻烦。

    林知了又问:“你家能不能腾出半间屋子捂豆腐?若是做臭豆腐生意,要天天捂豆腐。不可能像现在这样弄一盆放橱柜里就行了。”

    洗碗工想起每天早上在对面摆摊的那些小贩,多是一人一个摊位,她潜意识认为街边生意简单,完全没有想过一人背后可能是一家子在忙碌。

    洗碗工:“回去问问我公婆。”

    林知了觉得她问也是白问。

    果不其然,第二天天亮,她过来就说她婆婆想干,她公爹不想抛头露脸。

    洗碗工的丈夫在服劳役,家中大小事她公爹一言堂,她公爹不同意,她只能打消这个念头。

    晚上,薛理到家就问:“那个洗碗工做不做?”

    林知了:“不做。”

    薛理:“其他人呢?”

    林知了:“想做,又不舍得仁和楼的工作,家里腾不出一到两人忙豆腐摊子。”

    薛理:“你把做法和注意事项写下来,我问问别人做不做。”

    林知了:“你想问问那天跟你一块来店里的三人做不做?他们是不是因为游手好闲牵扯到刑部的案子里?”

    薛理被问住,好一会才想起小舅子的猜测他并未否认,“是他们。这不算秘方吧?”

    “很多人都会做的东西,算什么秘方。捂臭豆腐就好比和面做包子。”林知了想想天色已晚,“明早写给你!”

    薛理没有亲自送上门的喜好,所以他选择把做法寄过去。那天前往仁和楼的路上,三人把他们大哥的店铺地址透露给薛理,还顺便同薛理显摆,他们的大哥是城中有名的包打听,没有他不知道的人。日后薛大人有需要,尽管吩咐。

    薛理在信的最后一行写下,送给七位江湖好汉。

    那七人的好大哥看到这封信糊涂了。

    当日恰好有一人在店里,听到“七位江湖好汉”,忍不住说:“不就是我们七个吗。”

    他们的大哥很不客气地说:“你们七个也就比无赖多点义气。也好意思自称好汉!”

    这人脱口道:“又不是我们自封的。”随即解释,“薛大人说我们是好汉。”

    这位大哥看看信纸上的笔迹,叫他练五年,他也写不成这样,瞬间意识到这封信可能来自薛探花。

    据说林掌柜手握一本食谱,随便透露出一道菜就能养活一家小店。这位大哥一直以为街坊四邻夸大其词。此刻看到臭豆腐的做法以及注意事项和口感,还有调料建议,顿时想给以前的自己一巴掌。

    这位大哥立刻把信的内容告诉他兄弟,随后一人去买调料,一人去买现成的臭豆腐。

    此刻,薛大哥也收到薛理的信。

    看到二弟一次儿女双全,薛大哥替弟弟感到高兴,忍不住跟苏娘子感叹:“老话说,树挪死,人挪活。也不是没有道理。”

    苏娘子很是羡慕。

    再一想陈文君生的儿子只认她这个母亲,又觉得她已经很幸运,不应该不知足。苏娘子很怕陈文君过得不好,回来跟她抢孩子和相公,就问有没有提到陈文君。

    薛理提了一句,陈文君如今在蓟州。

    薛大哥和苏娘子都不知道蓟州在何处,估计离丹阳很远,便丢开不管,主要看薛理担心刘家人收到消息后去京师找刘丽娘。

    苏娘子是个琴棋书画样样精通的才女,她自然识字。她看完薛理说的办法,觉得可以一试。

    待薛母领着孩子回来准备休息,薛大哥叫住他娘,仗着他娘不识字,几张信纸就放在桌上,说出他二弟儿女双全。

    薛母不敢相信,脱口道:“丽娘生一对龙凤胎?”她的神色仿佛说,就老二两口子那样,怎么可能摊上这种好事!

    薛大哥:“两个孩子很弱,三弟还特意请太医诊治过。二弟和二弟妹现在一心扑到孩子身上,没空操心别的事。可是丹阳有去京师做生意的商人。他们到了京师就去仁和楼用饭。要是听说林掌柜的二哥有一对龙凤胎,再把消息带回来,传到刘家人耳朵里,那家人趁机要去给孩子过百天,二弟和二弟妹还能一心只照顾孩子?”

    薛母奇怪:“商户怎么会知道老二生了一对龙凤胎?”

    “二弟能不办满月酒?龙凤胎那么稀罕,几天就传的很多人都知道!”薛大哥担心他娘不信,“以前二婶怎么知道弟妹是仁和楼掌柜的?”

    第

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