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你不怕掌柜的把食谱泄露出去?他要来厨房看我们做饭,他是掌柜的,我们能拒绝吗?”

    林知了思索片刻:“好像不能。”

    “所以仁和楼的掌柜的只能是你。”俞丫心里踏实了,“掌柜的,你要是累了,可以等天亮再过来。”

    林知了:“我不是累,就是灵机一动突然想到的。”

    俞丫:“你还是少灵机一动。你要是闲着没事,就和小鱼儿去市场吧。给我们买点吃的。”

    林知了正好也饿了,叫薛瑜拿着背篓,她拎着篮子,二人去市场。

    薛理不用上早朝,在北屋盯着林飞奴背书,然后趁着坊间百姓还没起,在胜业坊和东市中间的路上教林飞奴马术。

    待林知了回来,她弟已经热得满头大汗。林知了不禁皱眉:“待会怎么去学堂?”

    薛理:“这里不是有他的换洗衣物?打盆热水,让他擦擦,把汗湿的衣服换下来便是。”

    薛瑜看着林飞奴很是利落地翻身下马:“是不是离飞身上马不远了?”

    林飞奴点头:“买的什么?”

    林知了:“二十根油馃子,还有几个豆沙包和两斤煮熟的羊肉。这个羊肉清水煮的也没什么膻味。”

    到厨房把她买的熟食拿出来,豆沙包和羊肉以及八根油馃子放盘子里叫薛瑜端去店里,剩下的油馃子以及一包凉皮留在厨房。

    厨子看到凉皮奇怪:“您在哪儿买的?不可能是丰庆楼吧?”

    先前陈文君在丰庆楼洗面筋做水晶糕,丰庆楼的厨子因此用澄面做出凉皮。而去年整个京师只有三家做凉皮的,另一家在西市,正是丹阳郡王名下的酒店。

    西市和东市相隔甚远,林知了不可能过去,以至于厨子最先想到丰庆楼。

    林知了:“不是!在我的家乡丹阳很多人会做水晶糕,而水晶糕的面可以做出凉皮。如今丹阳应该有很多人做出凉皮。京师有很多南方客商,他们把凉皮带过来不足为奇。”

    厨子:“过些日子天热了,我们还做凉皮吗?”

    林知了:“凉皮和擀面皮三七分吧。水晶糕、蒸饺、蒸包和以往一样,每天只做五六十个。早上卖完了,晌午再做点。早上没卖完,晌午就不做了。一个人忙得过来?”

    因为不用全部提前做好,边卖边包也来得及。做面食的几个厨子点头。

    林知了指着凉皮:“吃点垫垫。”

    厨子:“你不吃了?”

    “我去尝尝清水煮的羊肉。”林知了拿着碗筷去店里。

    羊肉和店家说的一样没什么腥味。

    林知了掰一块油条夹着羊肉:“改日我问问这个羊是哪儿买的。要是还有的赚,就改用这个羊。这才叫羊肉啊。”

    薛理:“你不知道多少钱一斤?”

    “熟羊肉和生羊不一样。卖这个羊肉的人说不赚钱,不一定真不赚钱。谦虚是咱们民族的传统美德。”林知了又吃两口羊肉就吃油条,一根油条吃完,又吃一个豆沙包就饱了。

    剩下的羊肉和油条以及豆沙包被三人吃的干干净净。待店门打开,林飞奴又觉得肚子里还有点空,领着他狗儿子买两碗豆浆和两根油条。

    薛理等他吃饱,就给小舅子牵马。

    到路口,碰到同僚,同僚震惊,指着马背上的半大小子不敢相信,“通明,你儿子这么大了?”

    薛理以为他会问,你怎么能给他牵马。因此愣了一瞬间才反应过来,“我小舅子,最近在学骑射。”

    同僚松了口气:“我以为——我明明听谁说过你——”赶忙把“不行”二字咽回去,“你没孩子。”

    薛理:“你没记错。你先过去吧,我们还要一炷香。”

    同僚策马离开。

    林飞奴想起昨天要说的事:“姐夫,礼部尚书因为你被砍头,御史大夫因为你被贬为庶人,听说他们名下几千亩地都充公了,他们的学生亲戚会不会花钱找人杀你啊?”

    薛理想说,你以为他们没找过吗。

    “天子脚下,他们白天不敢在城里行凶。晚上城门紧闭,他们杀了我出不去。要是你姐找不到我上报金吾卫,顺着我回家的路详查,很有可能在天亮城门开之前抓到凶手。”

    林飞奴:“就算抓到他们,他们死活不说谁找的他们呢?”

    薛理:“但凡做过必有痕迹。比如出钱请他们的银钱来自哪个钱庄。御史大夫的学生不太可能认识江湖杀手,他们是通过谁联系的。京师很大,要找一个人很难。要找一个圈子很容易。圈子里的人即便互不相识,也听说过彼此的名字。杀手不怕死,牵线人怕死。找到牵线人,就能找到花钱买我命的人!再说了,即便御史大夫对他的学生有救命之恩,学生也不会以命相报!”

    林飞奴:“为什么啊?”

    “学生也有家人。他因此被抓,他的家人怎么办?”薛理道,“一命换一命这种事,只有可能发生在江湖游侠身上。他们多是孑然一身,死了就死了!”

    林飞奴:“所以没人会花钱请人杀你啊?”

    “在天子脚下,难度很大。在京师以外的地方很容易下手。可以找几个人把我抓到山上,把我从山上推下来,造成失足跌落。也可以抓一群野猪,放在我必经的路上,在野猪后面放炮竹,吓得野猪横冲直撞。一头野猪几百斤,被撞一下,我就有可能肝胆破裂。若是觉得这些麻烦,可以做成我被盗匪截杀。”薛理道,“也可以给我下毒。临时在路边搭个茶棚。我走后就把茶棚撤了。等等这些,即便刑部知道是人为的,他们也无从查起。”

    林飞奴第一次知道一个人可以有这么多死法,“姐夫,以后再去二哥家,我跟你一起。”

    薛理指着不远处的门:“到了!”

    林飞奴愣了一下,抬眼看去,抬腿下马:“晚上你来接我吗?”

    薛理摇摇头,不待他开口:“过几天不忙了,我早点过来接你。”

    少年眼睛一亮:“我等你啊。”说完一手拿着弓箭,一手抱着蹴鞠,朝远处的学堂跑去。

    三日后,薛理才抽出几天时间接小舅子放学。

    仁和楼如往常一样,忙忙碌碌,平平淡淡。

    其实这才是常态。

    京师多是寻常百姓,过好自己的日子已是不易,哪有时间天天给人添堵。

    如此过了半个多月,三月下旬,春暖花开,赶上薛理休息,早饭后,他决定驾车去村里探望二哥二嫂。

    算着日子,二嫂刘丽娘该生了。

    林知了请店里的两个女伙计做了两套小衣服小鞋子。薛理把东西放好,叫弟弟妹妹上车,林飞奴抱着两把宝剑从屋里出来,薛瑜手里拿着一把割韭菜的镰刀。

    薛理感动又想笑:“白天路上全是人,谁敢光天化日之下行凶。”

    林飞奴用“你懂不懂啊”的眼神瞪他:“小心驶得万年船!”

    “那可以上车了吗?”薛理问。

    林飞奴把宝剑放车上,到路口才上车。

    三人走后约莫一炷香,林知了拿着钱准备去市场看看有没有新菜,厨房传来一声惊呼。

    林知了心说,终于被热水烫到了吗?

    从仁和楼开业第一天,林知了就提醒伙计厨子,用热水的时候小心。这一年来厨房最严重的事故就是手上胳膊上落几滴热油和切破点皮。

    林知了到厨房一看都好好的,松了一口气:“喊什么?”

    徒弟

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