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点钱啊。其夫见她冥顽不灵, 便问她是会拉面,还是会蒸鸡蛋糕。

    女房东不会这两样,但她的合伙人不止会做拉面、煎包、鸡蛋糕、凉皮、彩糕,还会做皮冻以及桂花藕。这几样足矣支撑起一家小店。再说红烧肉又不难,不就是用糖和酒炖吗。

    里脊肉多腌几次试几次,不说跟林知了的一模一样,也不会差太多。骨头汤更简单,猪骨头炖干笋和豆腐。油饼有些麻烦,但可以改成烙饼。

    女房主如数家珍地说完,又对其夫说她只需提供店面就能分五成。其夫怀疑她脑子被驴踢了,问她对方样样都会凭什么给她五成?林娘子的店在城中,若是她担心离林娘子太近生意不好,为何不去瓦市。即便不去瓦市,也可以去城东。哪怕去万松书院南边县衙前街,也不用担心无人光顾。

    女房主试探地说出,是不是因为这边人多。

    人多是因为林知了在此开店,她搬走那些秀才还会绕路光顾吗,万松书院的童生还会把那家小店当饭堂吗。女房主被问得哑口无言,不由得怀疑对方坑她,就要去找对方。

    走到门外女房主停下,冷不丁想起只知道对方姓“辛”,忘记问对方家在何处。对方是先前她买煎包和鸡蛋糕时遇见的。不是她嘴快显摆薛先生和林娘子租她的房子,对方也不会提出合作。

    女房主心虚又心慌,随后安慰自己,待对方来卖煎包和鸡蛋糕,她再询问对方为何不去城南城东开店也不迟-

    薛二哥看着远去的房主和关上的院门神色恍惚,讷讷道:“这事,就这样?”

    薛理:“不这样也要这样。此事经官她必输无疑!”

    刘丽娘近来跟薛瑜认识几个字,就要看看那份契约。薛理递过去,刘丽娘看清楚确实是十倍违约金,“这种契约房东也敢签?”

    薛理:“对他没有任何损失。”

    薛二哥终于清醒过来:“你也敢签?”

    薛理:“以前你和大哥租的房子只比这处少一千。若是生意不好,我们自己住也不亏。再说,去年城里没人会做凉皮,我们不可能坐吃山空。”

    话虽如此,薛二哥也无法想象当时的他怎么敢签这种合同。

    难道这就是他和薛理的不同。

    薛理提醒二嫂把契约收好。

    这份契约刘丽娘认不全,担心跟别的东西弄混了再被她当废纸烧了,折起来递给林知了。林知了想起一件事:“昨天下午我去打酱油碰到男房主,他还恭维我几句。怎么过了一天就变卦了?”

    薛理:“这件事显然男房主不知情。”

    薛二哥:“定是几个女人闲着无事嗑瓜子,聊起我们店生意好,你一句我一句,女房东听了心动,脑子一热以为她干她也行。”

    刘丽娘赞同:“前几天早上和晌午人多到排队,我们知道那些人是秀才和书院童生,他们是冲三弟来的,可是外人不知道。只会认为我们生意越来越好。”

    林知了:“有可能。不过我们还是要有自己的房子。”

    刘丽娘:“买房是一辈子的大事,弟妹,急不得。”

    “最近也不得闲。”林知了朝墙角的大缸看去,“我们才晒一缸酱。”

    刘掌柜要十缸刷煎饼果子的酱,但他不是用来做煎饼果子,竹林酒家的厨子也不会做,他用来蘸烤鸭。林知了最少要做五缸黄豆酱和五缸甜面酱才能调成十缸。这两种酱都要趁着天热做,林知了才晒一缸豆瓣酱,任务艰巨啊。

    除了这个酱,还要做二八酱。

    推着小磨盘磨芝麻和花生可是力气活。

    每当这个时候薛瑜宁愿去练字。

    然而她一次也没躲过去。每当她推得胳膊酸痛,林知了就问她读书辛苦,还是做力气活辛苦。

    此后最少五天薛理不用盯着他妹妹读书练字。

    今年的芝麻和花生该熟了。刘丽娘提醒林知了别忘了买够刘掌柜要的。

    去年林知了做出二八酱,冬天用来涮羊肉,七成客人无法拒绝。年底刘掌柜亲自过来拉二八酱,还给林知了一条羊腿,告诉林知了只是羊肉就比去年多卖三成。

    食客到了竹林酒家不可能只吃羊肉。若是点上一份炙鸭,再来一份煎包亦或者饭后点心鸡蛋糕,林知了怀疑竹林酒家一个冬天比前年一年赚得多。

    元宵节前刘掌柜又来拉二八酱,给林知了送来一斤汤圆和一包笋干。林知了吃人嘴软,提醒刘掌柜水煮青菜裹上二八酱也香,以至于竹林酒家的伙计每隔半个月就来一次,一次一缸十斤。

    林知了想起明日又要磨芝麻和花生:“等我有了钱,我要买十个八个奴仆!”

    刘丽娘:“伺候你啊?”

    林知了:“我能走能动有什么好伺候的?我当甩手掌柜,他们干活!”

    刘丽娘无语。

    薛二哥:“什么时候都别忘了赚钱。”

    林知了点点头,发现窝在薛理身边的小孩很安静,不禁压低声音:“睡着了?”

    薛理把小孩抱到怀里,轻轻为他打扇子。

    薛二哥见状叫他把小孩放床上睡。

    林知了:“屋里闷热。你看鱼儿困得眼都睁不开了,她也不回屋。”

    薛瑜揉揉眼睛:“这两年怎么这么热啊?”

    林知了:“村里凉爽。月底你三哥去给婆婆送家用,你随他回去住几天?”

    薛瑜不想回去。可是过了未时本可以歇息,结果比午时热。薛瑜动一下就一身汗,唯有太阳落山沐浴后才舒服。

    “我回去几天啊?”薛瑜问。

    林知了:“你也不小了,这种事自己拿主意。”

    薛瑜看向她三哥:“三天?”

    薛理:“呆够了就跟周嫂子一块回来。”

    如今村里很多人天天进城卖煎包和鸡蛋糕,就是周嫂子没空,她也可以跟吴氏或者郑氏一块进城。

    意识到随时可以回来,薛瑜问林知了:“待会周嫂子来送菜,你叫周嫂子跟娘说一声,明天我回去?”

    林知了:“那是你家。你不是客人!”

    薛瑜下意识找两位兄长。

    薛二哥:“若是大嫂问你怎么回来了。你就说这是我家,我回来是不是还要提前送上拜帖。”

    薛瑜眼睛亮了:“待会就回去?”

    林知了:“自己收拾行李。”

    薛瑜跑屋里收拾她的换洗衣服,又出来找她的牙刷。

    里里外外忙一通,身上的衣服湿了。刘丽娘叫她换上短衣。

    薛瑜也喜欢棉麻短衣。虽然她更喜欢绫罗,然而二嫂不许用,她和林知了只能偶尔拿出来看一眼解解馋。

    薛理出过一个主意,趁着二嫂不在家拿出去找人做了。

    林知了跟刘丽娘合作愉快,她的衣服鞋子又几乎是刘丽娘做的,为了一件衣服惹怒她,得不偿失。

    薛瑜有钱,薛理又叫她自己买一件,薛瑜舍不得用她辛辛苦苦攒的钱,就叫他给她买一件。

    薛理叫她找林知了,林知了给小姑子一记爆栗,守着两匹布不用买人家的,是不是傻呀。结果是那两匹布至今还在刘丽娘柜子里放着,连跟线头都没少。

    薛瑜听到二嫂的话趁机问:“你说富贵人家是不是跟我一样嫌热?我猜不是,他们穿着绫罗——”

    刘丽娘打断:“她们有冰窖!”

    薛瑜噎住。

    林知了感觉日头移到正西方

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