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30-40
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回家,刘翠花看着车上大半头猪,心思活络起来。

    “老头子,还记得前几年我灌的那个五香肉肠不?”

    那年是赶上干旱收成不好,镇上的人日子过的紧吧,猪肉也不好卖。夏天肉卖的时间久了怕放坏,刘翠花就灌了点猪肉肠卖,不少人都说味道好。而且这香肠越放越香,吃的时候切成片炒菜,口?感比肉还要好!

    “记得,味道不错就是太?麻烦了。”猪肉要剁碎,腌制,还得灌进肠衣里,灌那么几根得花大半天的时间。

    “麻烦怕啥?咱们可以先少做,每日做几根先卖着,这东西放了盐不怕坏,一头猪如果两日卖不完剩下?的咱们就做香肠!”

    老太?太?是行动派,说干就干,连忙搬出桌子菜板准备剁猪肉。

    刘老汉点上灯笼,把牛车上的猪肉割了一半下?来。

    肠衣都是现成的,清洗干净拿凉水泡上,调料家里也都有,今天用完了明日再去买,就不信斗不过隔壁这个新来的铺子!

    张秀才和?刘小丫也来帮忙,老头腿脚不好,坐着帮忙灌点肉馅。

    刘小丫纯属帮倒忙,小手拽着木盆里的肠衣玩,一会的功夫衣服就湿了一片,刘翠花把她抱到?一边的小凳子上坐好,不许她再弄了。

    刘老汉剁肉,刘翠花调制调料,待一盆肉馅和?好,慢慢灌进几根肠衣里。挂在绳子上风干了一宿,明日就能拿去卖了!

    猪肉灌成肉肠有个好处就是平日里没人爱买的瘦肉剁碎了,一样?可以灌进去,一点都不会浪费。

    肉肠是按根卖的,一根卖十二文?钱,小儿?胳膊粗,大人手掌长,约半斤重?,除去成本,一根差不多能赚四?五文?钱。

    老两口?忙活到?半夜,一共灌了三十多根肉肠。刘翠花看着绳子上的五香肉肠满意的点点头,就不信熬不过你们!

    第二天一早老两口?带着昨天剩下?的猪肉和?香肠去了铺子。

    隔壁也刚开门,见他们来了又开始吆喝:“今日猪肉特价,十二文?一斤!”

    刘老太?太?冷笑一声,不怕赔就卖吧,亏不死你!

    自己跟老伴把昨日剩的那块猪肉搬过来,摆在案板上,顺便把五香肉肠也摆好。

    没一会就来了个老顾客,是对门的秦娘子。

    “秦娘子来啦~”刘翠花热情的招呼。

    “嗯,给我切二斤肉,诶!你家又做这个肉肠了啦,给我来两根!”

    刘翠花笑的合不拢嘴,连忙挑了两根大的给她绑上。

    “前几年吃过一次,比肉食店里做的好吃,可惜你们就卖了几天便不卖了。”刘家的肉肠不掺淀粉,肉也都是正经猪肉,老两口?卖东西干净,吃着放心。

    刘翠花道:“以后都有,喜欢吃下?次再来买!”

    秦娘子走后又来了几个熟人,大多都是附近的商户,家里不差那一文?两文?的,买惯了刘家的肉便不爱换。

    有的看见肉肠便随手买两根,回家尝了尝发现味道不错,没过两日又过来买了。

    就这样?老两口?勉强算是顶住了隔壁的压价,虽然累点,但好歹是保住了肉铺子。

    隔壁新开张这两口?子以为自己把肉卖这么便宜,不出三五天就能把刘家肉铺挤兑倒闭,谁成想过了七八日人家居然还卖的好好的,压根不受影响!

    自己这边明显有些顶不住了,现在毛猪都要八、九文?一斤,西市的房租又贵,他们卖十二文?一斤几乎是一文?都不赚,这么赔本赚吆喝也不是办法。

    又过了几日新开的肉铺恢复了原价,改卖十五文?一斤,结果买卖一下?就冷清了下?来。早上杀的两头猪,过了晌午连半只都没卖出去,眼瞅着隔壁生意又恢复的往日的红火。

    *

    时间一晃到?了四?月初八,还有两日就到?了府试的时间。

    张进元大概得了考前忧思症,整日觉得自己文?章写的不好,诗也不合心意,一大早天还没亮便跑来敲徐渊的门,让他陪着去书店买书。

    徐渊和?刘灵芝还没睡醒呢,听见敲门声徐渊爬起来披上衣服打开门。

    “进元兄,这么早来有何事啊?”

    “我…我睡不着,你陪我去书店买书吧!上次县试我买了科举解析大赏考中了,兴许这次再买本府试解析书会更把握些!”

    徐渊打了个哈欠:“那你等会,我进去收拾一下?。”

    “实在是叨扰了。”张进元不好意思的挠挠头,自己没办法了,昨晚焦虑的半宿没睡着觉,也不敢跟他哥说,生怕他哥起来捶他,只能找徐渊陪他一起出去转转。

    徐渊回到?里屋穿好衣服,刘灵芝坐起来:“起这么早啊?”

    “进元兄让我陪他去书店转转,许是快考试了,思虑太?重?。”

    刘灵芝把钱袋递给他:“若是有需要的自己买,别舍不得花钱。”

    徐渊笑眯眯的从钱袋里倒出十多文?钱揣进口?袋:“那我买个糖人吃吧。”

    刘灵芝宠溺的揉揉他脑袋:“去吧,早去早回。”

    出了院子,两人沿着胡同往外走,这个点书店大多没开门呢,张进元便请徐渊去吃了个早点。

    两碗大馅馄饨撒上嫩绿的葱花,闻着就让人食指大动。

    吃完早饭天已经亮了,他们住的这个地方因?为离着府学很近,附近的书铺特别多,卖笔墨纸砚,文?玩字画的店铺也比比皆是,当然价格也是不菲。

    这个时代书贵,一本入门书千字文?大概卖一多百文?钱,普普通通的一本四?书五经要三四?百文?,更别说各种杂学书籍,所以寻常人家能读起书的真不多。

    不过书铺有个好处便是可以免费翻阅,铺子里有长凳,若是没什?么事,进去看一天书也不会有人撵你,这对记忆超群的徐渊就比较友好了!

    这几日除了跟彭云安和?张进元读书外,空余时间都泡在书铺里,徐渊本着看到?就是赚到?,无论?是诗书还是杂学全都不放过,仅仅几天时间,就翻阅了几十本书!虽是囫囵吞枣,理解的不透彻,但阅读量一下?就上来了!

    两人来到?离着住所比较近的书坊斋,书铺刚开门,有伙计在打扫卫生,见到?两人进来笑着打招呼:“徐小公子,张公子早啊。”

    “早。”徐渊腼腆的点点头,大概来的次数太?多,伙计都认识两人了。

    “小哥,咱们这有历年的府试卷子解析吗?”

    “案卷大赏?有啊!”伙计放下?笤帚,搬了把凳子从书架上抱下?来一堆放在柜台上。

    “张公子,这些都是,您看看需要哪本。”

    张进元连忙翻看起来,随便打开一本看的爱不释手,翻了五六本都觉得有用,奈何身上带的银子不多,最?后只买了三册,花了六两银子。

    “徐兄弟,你不买本看看吗?”

    徐渊摇摇头,太?贵了,二两银子一册,叔婶得卖多少猪才能赚回来啊,随便看看得了。

    两人在书铺看到?下?午,肚子饿了才起身离开,出门的时候正好撞见齐铭带着书童朝一家当铺走去。

    张进元瞬间来了精神,一脸兴奋的说:“你快看,那不是齐铭吗!他去当铺干嘛?是不是真没钱了?走过去看看!”说着拉着徐渊就往当铺走。

    “进元兄……咱还是走吧,那齐小公子骄扬跋扈的,万一惹恼了他,等回了泗水县就麻烦了。”

    张进元

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