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大橘小说www.dajuxs.com提供的《带着老婆孩子进城了》20-30(第17/20页)
人们的生活水平正逐步提高，已经不满于平时的温饱了，尤其在县城里，学生们大都有几分或几角的零花钱，要是家庭条件再好点的，兴许还有一块钱。
季恺城想了下说道：“普通的馒头是一角钱，我们可以先给素串按普通馒头的定价，油豆腐三角钱吧，年糕和鸡骨串就五角钱，先卖着看看，如果不合适再调。”
许睿一边坐在三轮车上一边数着桶里的串，因为不了解这个年代小县城里的消费能力，所以昨天下午没敢串多，蔬菜大约四十来串，油豆腐二十来串，荤的就是鸡骨串也有二十串。
年糕就没串起来了，这种巴掌长度的年糕轻薄，等到时候有要买的，直接掰一条，竹签子一插就行。
许睿口算着利润：“素串四十串，每串一角钱，四块钱…….我操，这么少！如果鸡骨串和年糕全卖出去，四十串五角钱，一共二十块，哎？这倒是可以啊！还有油豆腐，油豆腐卖完是六块……再扣除成本，成本是………”
算了，许睿光算这些数字头都要大了，这些繁琐的事还是留着晚上给季恺城吧。
摆摊的地点是县城里最好的小学门口，附近几百米还有一所中学，也是商量过才定在这里，毕竟郊区的学校条件不行，学生们大多数也没什么零花钱。
他们到的时候，学校门口已经有个小贩停着自行车了，自行车的后座上左右架着俩竹筐，上头盖了一层薄薄的棉布，问了才知道里头装的是他自己揉的馒头包子。
学生们还没放学，校门口挺安静。
馒头老板便走过来好奇地看着季恺城和许睿两个搬桌子，放煤炉。
他问：“你们摆的是什么呀？”
“炸串。”许睿从桶里抓出一根给他看，“待会儿油一炸，涂点酱料就能吃了。”
“这玩意儿倒没怎么看到人卖过。”
许睿他们也是走在了前沿，趁着大家的生活水平上升，手里有点闲钱，赶紧将未来烂大街的东西先做起来。
季恺城放开折叠桌后，去点煤炉。许睿便从三轮车上拿出托盘，两只托盘，一只用来摆串供人挑选。
一只则将炸完的串，放在上面涂抹酱料。
许睿从桶里将素串取出来摆上托盘，不用摆太多，托盘窄也放不了。
每样素串摆上几串就行，摆完后，许睿又掰了条水磨年糕，放在素串边上，最后将调料也摆放上去。
种类不多，主要第一天做生意，他俩都没底。若是今天成效不错，再增加菜品。
季恺城已经将煤炉给点燃了，他把铁锅安上去，然后抓起油罐，倒入了半锅油。
油开后，许睿便从托盘中抓起一串鸡毛菜，准备试吃看看。
鸡毛菜里的水份一接触到滚烫的热油，便噼里啪啦作响，经过油炸的青菜颜色更加翠绿。
他俩掌控不好火候，还是在一旁观看的馒头老板赶紧喊：“再炸下去就要老了！”
许睿赶紧抓着筷子将串从油锅里夹出来放进托盘里，他朝馒头老板嘿嘿笑道：“第一次做这个生意。”
馒头老板挺热心，反正许睿他们做的生意跟他不冲突，于是还教起了他们，像这种鸡毛菜炸个十几秒就可以出锅了，刚好口感脆嫩。
花菜炸二十几秒才能熟，另外鸡骨串这类荤菜和年糕至少得四分钟，而年糕熟了表皮会膨胀，如果实在不清楚，拿筷子戳两下也知道了。
至于油豆腐，本身就是熟食，随便翻两下就酥脆了。
这一指点给两个门外汉省了不少试错时间，许睿赶忙连声道谢。
“你想尝辣酱还是甜面酱？”季恺城问。
“辣酱吧。”
可当要准备涂酱料时才发现，他们漏了刷子。
“唉先这样随便蘸一下吧，等回去的时候再去买。”
季恺城听后便将鸡毛菜串伸进辣酱罐中，轻轻地沾了点，然后递给许睿。
许睿也是凭借记忆来做炸串，鸡毛菜串油腻中带着清爽，夹杂着辛辣味，口感倒是不错，就是淡了点。
“怎么样？”季恺城问。
一根串上三条鸡毛菜，许睿吃了一条后递给季恺城，“我估计还得撒点盐和味精，不过味道也还成，今天就先这么卖吧。”
季恺城吃完串上剩下的鸡毛菜，扫了圈四周，见没地方都垃圾，随意扔地上他也干不出来，于是便将竹签子丢进三轮车，到时带回去当柴火烧。
学校铃声一响，学生们一拨接一拨闹哄哄地走出校门。
馒头老板他们都熟悉了，载馒头的自行车很快就被围得水泄不通。
当然，许睿他们的炉子前头也陆续来了不少小学生，小学生年纪小，对新鲜事物都好奇，点了几根素串，蘸着酱料尝了后。
都不用许睿和季恺城吆喝，就叽叽喳喳又要买年糕又要买鸡骨串了。
幸好许睿今天也过来了，要不然季恺城一个人又要收钱找钱，又要炸串涂酱料还真忙不过来。
“小心油别弄到你身上。”油锅里的油滚滚冒泡，季恺城伸手将许睿挡了挡，“你就收钱涂酱料，我来炸。”
“行。”许睿收着一张两张的纸币，又提醒这帮吵闹的小学生们往后退，别碰到油锅。
“季恺城，我们得买只腰包，要不然我的裤兜都塞不下了。”许睿两只裤兜都鼓囊囊的了，找钱的时候就格外得仔细。
其实也就摆两小时，校门口便冷清了下来。馒头老板已经骑着自行车走了。
许睿他们也收拾着准备回去。
熄灭煤炉，将锅里的油倒回罐子里，盖上盖子，收起折叠桌。就这么两小时下来，俩人也沾了一身的油腻。
一桶串全空了，基本上一角钱一根的素串，上了一天课的小学生人手两根，后头又陆续来了不少的初中生，连最贵的鸡骨串都销空，俩人寻思着以后得多进些。
有了这次的经验，许睿和季恺城除了知道炸物的时长，也知道像年糕这种，最好用剪刀剪几个口子，这样更容易熟。
趁着天没黑，季恺城抓紧时间骑着车去了趟批发市场，这回又破费了不少。
首先就是腰包，在这个流通纸币的时代做零碎生意，光是收找钱就很不方便。
其次是剪刀和油漆刷，而油漆刷则用于刷酱料。接着买了俩小瓦罐，用来装盐巴和味精。还多买了只铁桶，因为一只已经用来装串了，所以宿舍里还得备一只装水的。
许睿想起上午的时候刘大飞说教他腌豇豆，于是同季恺城说了后，季恺城没犹豫又买了两只瓦罐。
到了厂子里，许睿本来说是随便煎个荷包蛋对付一餐得了，可季恺城却非要去买了一块猪后腿肉。
于是，天都乌漆嘛黑了，俩人还在后门荒地上炒菜。
等到吃过晚饭，刘大飞过来叫许睿。
“小许，我们要开始腌菜了，你来不来学？”
“行，马上来！”
许睿去隔壁学腌菜，季恺城便将饭桌收拾了，然后又去洗了碗筷，回来后，他去隔壁家借了砍刀准备将堆在屋檐下的竹片挑一块削成长筷子，这样炸串的时候，就可以避免滚烫的油温灼伤手。
许睿在隔壁学完回来时，季恺城正削好了筷子，又继续削竹签子。
他看到许睿手里拿了几颗红辣椒，又风风火火地将上午摘的豇豆给装桶里，接着去了趟后门。
再走进宿舍里，他手里抓着
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