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9、清炒豌豆尖与春笋五花肉焖饭
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费事,可以慢条斯理来做。

    将泡除涩味的春笋放入已煸出肥油的五花肉与腊肠中翻炒,再加进可以丰富口感的蘑菇丁,最后将其倒在快煮好的饭上,盖好锅盖焖出香味。

    “让您久等啦。”方小葳端着托盘,放到钟离身前。

    正要走,却听对方说:“方老板应该还没吃饭吧,不如一起。”,他直视方小葳,“一般来说,朋友之间相处似乎不必太过拘谨。”

    “好吧...”方小葳终究还是没推脱,乖乖又拿来副碗筷和钟离一起吃。

    她尝尝清炒豌豆尖,满意道:“这次做得真成功。”

    豌豆尖的清香被完美展现,火候恰到好处,稍留湿润却又无多余的汤水,盐跟蒜的调味不喧宾夺主,只尽心衬托着草本间略苦的山田拙朴之味。

    而春笋五花肉焖饭与这道菜简单的本味正相反,讲究调和。腊肉经过时间渲染的特殊风味与春笋的嫩脆混合,并与煸到焦香的五花肉同给米饭增添油润的亮色,将其跟蘑菇丁共浸入肉香。

    “方老板于烹饪方面的天赋,在整个璃月都是数一数二的。”钟离赞叹着。

    方小葳略微害羞:“没有那么厉害啦。”

    饭后,她没收钟离的钱,指指药膏。

    “这个,还是得谢谢您。”

    “举手之劳而已。”

    钟离不在意,似乎真像他所说那般,把这当成朋友之间的帮助。

    方小葳望着他离去的背影,高兴中夹杂着一点点惆怅。

    和帝君当朋友哎,真是又开心又有压力。
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