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大橘小说www.dajuxs.com提供的《超时空快递》160-170(第9/18页)
以的。
有蔬菜罐头,当然也有肉罐头,不但有肉罐头,甚至有面罐头。江济堂第一次看到这么多品种的罐头,他大为震惊。
蘑菇奶油汤一罐1.2刀,胡萝卜牛肉汤一罐1.48刀,鸡汤面一罐0.5刀,咖喱鸡一罐2.8刀,蘑菇肉酱罐头一罐2刀。
还有其他稀奇古怪的,实在想象不出来是什么味道。
江济堂这最后一点钱没有用来买罐头,罐头味道太浓郁了,打开之后何金花一家就会成为逃荒队伍最靓的仔。
于是他买了之前的打折鸡腿。
大鸡腿原价1刀每磅,一袋3磅左右,有六只全腿,现在半折每袋1.5刀左右。他拿走三袋,扣款后还有0.05刀换成购物袋。
这种速成鸡的鸡腿不适合做成腊鸡什么的,那就干脆做成咖喱土豆鸡肉饭,给有田一家吃个饱,好有力气开始艰难的逃荒之路。
到此,全部购物计划完成,这些东西被他分几次装入汽车后备箱(其实进入任务者背包)。之后江济堂提着东西快速闪人,连人带车穿越时空通道回到夏国。
之前他换了80刀,一共用去579.2元,手里可用购物金还有260.8元(不包括礼品资金)。
8.6一斤的生姜买3斤,25.8元。
4.8一斤的块状红糖买5斤,24元。
养殖鸡蛋2斤,14元。
一坛臭咸菜,7元。
2.4一斤的次品红薯干买20斤,48元。
花生米一斤,13元。
虾米一袋,7元。
白菜,1.5元。
葱姜蒜、盐、白糖、植物油、酱油、芝麻、花椒、辣椒等佐料,一共用了68元。
这其中臭咸菜是非常重要的一件‘道具’。
因为他准备的这些东西,多少是带着香气的,尤其是肉食。以逃荒队伍对食物的敏感度,哪怕隔着几米远,拆开密封袋就能闻到。
但他又不能因为这个不准备这些食物,尽管条件有限,他还是希望他们能吃得好一点。
那么,剩下的唯一办法就是用更重的气味掩盖掉这些香气。
于是,他选择了这种据说气味浓烈的臭咸菜,冷时还好,若是加热,直接‘香飘十里’,能让不吃的人以为谁家粪坑炸了。
他们不需要这么大威力,偶尔拿出来掩盖气味就行。若是有人问起,还能说‘咸菜腌坏了,但看着还能吃,也舍不得扔。’。
剩下还有一些钱,他就买了其他东西。
食品密封袋若干,3.9元。
三个有防水层的麻袋,1.6元。
四个带盖带勺不锈钢中型饭盒,24元。
一个大容量不锈钢保温壶,21元。
以上都是走‘存粮容器’这个特殊通道购买,因为任务物品只能是‘存粮’,导致很多他想买的东西都无法购买。
到此,购物金就全部用完了。别的零零碎碎都不算,面粉就有180公斤,应该够这一家吃的。
现在手里还有84元的礼品金,这是不限制内容的。他就按着何金花一家三个成人的脚,买了三双加绒的解放鞋,一共45元。
然后是复合维生素片、感冒药、腹痛药、碘伏、医用绷带和净水片,还有一把带镁棒的多功能小刀,全部加起来32元。
就剩下7元,他买了一张灰黑色的防水布。
东西是买好了,准备物资却是刚刚开始。
新鲜的生姜需要切片烘干,制作成生姜红糖。需要的时候用热水一冲,就能补充热量回温。
那二十磅猪肉中的多数要制作成猪肉干,剩下边边角角和白菜、面粉做成包子。
一部分面粉要加上鸡蛋和白糖,制作成鸡蛋饼干。
逃荒路状况百出,极有可能遇上无法停下用餐的时候,那么猪肉干和这些一口一个的小饼干也能应应急。
这类饼干若是加上干燥剂密封保存,也能在秋冬季节放置一两个月。
“明天大概要忙碌一天了。”
第166章
自制小零食是一件繁杂的事, 自制大量不属于自己的小零食是一件繁杂又苦逼的事。
一大早,江济堂就苦哈哈的给猪肉剔膜,切成手指大小的长条, 放入葱姜蒜、酱油、盐、花椒、辣椒和其他香料腌制,最后撒上芝麻。
二十磅啊,差不多十八斤,去处筋膜、肥肉、和不规则边角之后还有十六斤。这十六斤又是切条, 又是拌料, 又是揉搓均匀, 一双手都快废了。
可拌好的猪肉条刚放进冷藏柜,准备静置六七个小时,一地的面粉映入眼帘——得炒面粉了。
他准备干炒,不加糖也不加盐, 最多加一点芝麻。
江济堂抡起锅铲哼哧哼哧半天,做了一脸盆的炒面粉。大概因为原材料普通,工艺又简单,所以没有出食谱,剩下那些面粉他还是得哼哧哼哧继续炒。
足足炒了十袋面粉, 每一袋都炒得表面发黄, 用热水一冲就是一碗面糊糊。
这两百斤的炒面粉他用两个可收口的密封麻袋装好。
一天差不多过去一半。
“任务,任务, 炸,呸, 任务, 任务。”一不小心把心里话念出来的江济堂拍了自己脑袋一下,他又来力量了。
冰箱里的猪肉条已经腌制好,他拿出来一条一条摊在金属网上, 然后把铺好肉条的金属网推入烘干机。
江济堂家的是小型烘干机,十六斤肉条得分几次烘干。他就趁着这个空档把剩下那两斤的边角碎肉绞碎了,调好佐料,和切成丁沥水的白菜混合,加上虾米,再加上葱姜蒜添香,搅拌匀了,菜多肉少的猪肉白菜馅儿就调好了。
剩下还有80公斤的面粉,他拿出那一袋临期的,十公斤面粉,加水加酵母,用面包机揉好了放着等发酵。
这时候第一批肉干已经烘干,可以上第二批了。
等面粉发酵好了,他拿出来揉成长条,切团儿,推成圆面饼,包上馅儿,再掐十几道褶子。
“任务,任务,任务,我爱任务,任务爱我。”他一边念,一边团馅儿,几乎感觉不到疲惫。
锦城地处南方,以米饭为主食,所以江济堂甚少做面食,但他还算有天赋,一个个包子大小厚薄相差不多,瞧着也像那么回事。
蒸好之后更是白胖可爱,一戳一个窝窝。
十公斤的面粉,去搭十来斤的馅儿,注定是皮薄馅大的大包子。就算调的味道有哪里不足,想必他们一家也不会嫌弃。
这会儿已经是晚上,等十六斤的肉干都烘干了,累了一天的江济堂洗完澡已经趴床上睡着,大概太累了,刚睡下那会儿还打起了猫似的呼噜,后面翻了身,呼吸才顺畅。
第二天,他眼睛一睁开就是昨天烘干的肉条。
十六斤的肉条,烘干之后只有五斤半,细细长长,一掰就断。他将肉干放在纱布上,上锅蒸好,等去了水汽,就装进了密封袋,还放入一片干燥剂。
烘干机已经洗干净,这次放的是切片的生姜,生姜要烘干成片,再打磨成粉。
但今天的重头戏是饼干。
手里还剩下70公斤的面粉,其中两袋临期的,要搭配鸡蛋和白糖,制作成酥脆的鸡蛋饼干,还有五袋,则搭配白糖、食用盐、植物油、花生米、芝麻等材料
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